Нужен ли спальник в палатку, или можно обойтись простым одеялом?

Смотря куда будет поход. Из своего опыта могу сказать:
- Да, можно заменить спальник одеялом. В идеале - двумя одеялами, которые можно скрепить прищепками. Когда-то так ходила в поход.
- Иногда летом ночью действительно тепло и даже жарко в палатке, так что все спят поверх спальников. Или даже вне палатки, под открытым небом. Но это бывает обычно в очень южных районах.
- Однажды, в очень жаркое лето мы выезжали на 1 ночь в лес к реке. В городе было дико жарко, даже ночью. Поэтому мы не стали брать палатку. В итоге замерзли жутко все, хотя спали вокруг кострища и в одеялах на ковриках

можно и одним одеялом обойтись.. . можно флисовым пледом - они легкие и очень компактные... .
лето-лету рознь.. . но если лето жаркое и ночи теплые - то вообще народ спит без "укрытия".
просто на одном коврике (полагаю, вы имеете в ввиду - пенку) не советую.. . с почками (органы у людей такие) не шутят.. .
одеяло занимает много места и тяжелое.... -спальник для того и спальник - легкий, компактный... .
если случаются редкие разовые походы, то лучше купить спальник дешевенький (за 800 руб) и довольствоваться.

спальник. Можно даже без палатки, если один ночлег...:)

Прям как принцесса на горошине, наверное в армии не служил, там и стоя спят

Лучше одеяло и спальник, за один день не сломаешься таскать