Поскольку утка плавает по поверхности, то она символизирует поверхностность. Означает еще болтливость, а также обман. У китайцев и японцев означает супружеское счастье и верность, красоту, блаженство. Утка и селезень означают союз влюбленных, взаимное внимание, верность. Утка отождествляется со знаком инь, селезень - со знаком ян. У египтян ассоциируется с Исидой, у евреев - символ бессмертия.

Птица, живущая под водой, на суше и в небе, всегда занимала особое место в мифологии разных народов мира. Среди птиц утка считается самым древним символом Создателя, а также его помощника Дьявола (скандинавская мифология) . Даже у урало-алтайских народов, у которых не было исторического сознания, восприятия времени и мифов о сотворении мира, утка считалась символом духа.
Согласно скандинавскому эпосу "Калевала" , из яйца утки образовался мир; из скорлупы - земля и небо; из желтка - солнце; из белка - луна.
В мифах о сотворении мира у восточноевропейских и североазийских народов Бог посылает Дьявола в глубины вод в виде утки за кусочком земли, чтобы из неё создать на поверхности воды жилье для людей. На островах Тихого океана распространён образ утки - посланца бога, оплодотворяющей камень или дерево, из которых возникают живые существа.
Дьявол-утка (Эрлик) сопротивляется с Богом и хочет создать отдельный мир, не желает отдавать землю, поднятую с морских глубин.
Утка-Эрлик плюет на людей, и они становятся грязными, поэтому Бог выворачивает их кожу. Отныне они чистые снаружи, но грязные внутри.
Примечательно, что когда сопротивление Бога и Дьявола-утки описывалось на заре Калевалы, дуалистического восприятия мира не существовало. Иными словами, не было четкого раздела вещей на добро и зло, посему это противостояние и не рассматривалось как противостояние Добра и Зла.

У тлинкитов душа утонувшего ребенка воплощалась в морскую утку. У вепсов Заонежья утку считали символом Ночного Солнца. Утка в верованиях славян "заведовала" подземным Солнцем (Черным Солнцем, Ночным Солнцем) , то есть Солнцем после Заката - везла его, будучи запряженной в ладью по нижним водам. Утка (франц. Oie) - это руна Одиль, петля, семя, воды, ось между солнцестояниями. Утка к тому же символ подводного движения солнца.
Утка в гностических мифах русского народа - это Отец и Уд великий. Тятя, тятя, наши сети притащили мертвеца, - это о солнце, которое было выловлено зимой сетями Тяти-Утки. Также в славянской мифологии утку нередко называли Матерью-Уткой, то есть - она олицетворяла Большую Мать.
Исключительное место среди ритуальных миметических танцев занимают ''птичьи'' танцы: ''утиный'' танец у американских индейцев, русский вариант весеннего хоровода - ''вутица'' .
http://laila50.livejournal.com/54662.html