
Токелау (бывшие острова Юнион) - самоуправляющаяся территория Новой Зеландии. В феврале 2006 года под эгидой ООН проводился референдум по предоставлению островам широкого самоуправления в свободной ассоциации с Новой Зеландией, однако он лишь подтвердил статус-кво.
Токелау («северный ветер», второе название – острова Юнион), островное владение Новой Зеландии в центральной части Океании. Омывается водами Тихого океана. Включает 3 небольших атолла (Факаофо, Нукунону, Аиафу) в виде дуги, удаленной на 480 км к северу от архипелага Самоа. Все атоллы имеют классическую форму – кольцо из небольших коралловых островков (шириной не более 200 м) вокруг центральной лагуны с тонким слоем бесплодной почвы. Эти островки являются надводными вершинами подводных коралловых рифов. Атоллы низкие (не выше 5 м). Поверхность островков сложена из обломков кораллов. Общая площадь суши – 12,2 кв. км.
Столица – Официально столицей территории считается населенный пункт Факаофо на одноименном атолле, однако каждый из трех атоллов имеет свой административный центр, одноименный острову.
Глава государства – британский монарх, представленный на островах губернатором, гражданином Новой Зеландии. Губернатор ведает вопросами обороны, финансов, внешней политики, правосудия и государственной службы. Функции главы правительства исполняет один из трех "фаипуле" (глава семейной группы), сменяющихся три раза в год. Само правительство (Council for the Ongoing Government of Tokelau) состоит из трех "фаипуле" и трех "пуленуку", или "пуленуу" (деревенские старейшины - должность, близкая к европейскому "мэру").
Законодательная власть принадлежит однопалатному парламенту Дженерал-Фоно (21 депутат избирается на пропорциональной основе от трех островов сроком на 3 года, причем Нукуноно имеет 6, Факаофо - 7 и Атафу - 8 мест в парламенте).
Традиционная кухня островитян сохранилась практически неизменной со времен расселения полинезийцев по региону. Главными пищевыми продуктами традиционно являются все виды рыбы и морепродуктов, сладкий картофель "кумала", плоды хлебного дерева, колоказия, свинина и домашняя птица, которых обычно готовят на углях или в традиционной для стран региона земляной печи "уму". Эта традиционная диета все более и более разбавляется импортированными пищевыми продуктами и полуфабрикатами, но продолжает оставаться основой любого местного блюда.
Дефицит пресной воды, которую пополняют в большинстве случаев лишь методом сбора дождевой влаги, приводит к обильному использованию в пищу различных минеральных и витаминных добавок растительного происхождения - в основном, трав и водорослей, из которых нередко готовят травяные чаи. Отсюда же проистекает явный дефицит безалкогольных напитков, к которым обычно относятся лишь достаточно дорогие бутилированные импортные газировки. Крайне популярно пиво, причем масштабы его потребления колоссальны - часто его потребление даже ограничивается местными властями (например, на Атафу). Традиционная для стран региона "кава", или, как её называют здесь - "калева", готовится из особым образом ферментированного кокосового сока и используется в качестве алкогольного напитка (которым она не является) повсеместно.

http://top.rbc.ru/economics/07/11/2012/823871.shtml
http://video.meta.ua/3883753.video