Что бы вы сделали в данной ситуации?

А справа чо, обочину еще никто не отменял.

Я бы испугался и сбил грузовик

Я сначала бы переехала девушку, а потом свернула под грузовик.

вот потому я за руль и не сажусь...

Может съехала бы с дороги и попыталась выскочить из машины...

Понимаю, что ответ не в русле вопроса, так как вопрос более философский, чем из категории ПДД, но все же. В данном случае нужно параллельно тормозить двигателем (включать более низкую передачу) и пытаться объехать пешехода, подавая звуковой сигнал. На минимальной скорости использовать ручной тормоз (на большой скорости его сорвет) .
На обочину, не рекомендуется съезжать, так как там, вероятнее всего, тоже будут люди.

Что же касается философского смысла вопроса, то тут, как и во всей философии, не все так просто. Человек, по своей природе, эгоист. Если к этому прибавить еще и инстинкт самосохранения то, вероятнее всего, что выбор будет сделан не в сторону кого-то другого.
Но есть еще и масса косвенных факторов. Например, человек также, почти всегда, надеется на лучший исход ситуации. Поэтому он может и выехать на встречную в надежде, что успеет перед грузовиком или грузовик отъедет.

Также следует учитывать, что в данной ситуации решение принимается очень быстро. На всяческие моральные и философские рассуждения просто не будет времени. Если углубиться в психологию, то станет понятно, что интуитивные решения далеко не всегда самые высокоморальные. Ведь данные решения просто не успевают пройти своеобразную проверку на соответствие общечеловеческой морали, которая обычно имеет место в нашей психике. То есть, каким бы высоко духовным моралистом вы ни были, но с вероятностью в 80 процентов можно сказать, что вы бы не стали жертвовать своей жизнью, если бы решение принималось интуитивно и в очень сжатые сроки (секунда-две максимум).