Правда ли что отрубленная голова ещё какое-то время глазами моргает и смотрит по сторонам ?

"Сразу после отделения головы веки и губы гильотинированного
беспорядочно дергались секунд пять или шесть. Прошло полминуты. Мускулы
лица расслабились, веки полуприкрывают глазное яблоко, в котором виден
лишь белок, как у только что умершего человека. Я громко произношу имя
казненного: Лангий! Веки медленно, без рывков поднимаются. Казненный
устремляет свой взор на меня, в этом нет никаких сомнений - видно, как
зрачки меняют фокусное расстояние. Проходит несколько секунд, и веки
медленно опускаются. Я снова восклицаю: Лангий! И опять без судорог веки
поднимаются, и голова вновь устремляет на меня свой взгляд еще более
пронизывающий и, несомненно, осмысленный. Проходит еще несколько секунд.
Веки опускаются, на этот раз не доходя и до середины глазного яблока. Я
кричу в третий раз, но глаза остаются неподвижны. Они стекленеют, как у
покойника" (выписка из французских "Архивов уголовной антропологии" от
1905 г. ")

Нет не правда.

может даже укусит

Правда! ! Там еще есть живая кровь!!

может, мышцы живут до минуты

тремор, непроизвольные сокращения мышечных волокон - остаточные явления

Видел только ПЕТУХА бегающего без головы!! ! )))

У курицы несколько раз моргнут. Но чтобы "по сторонам" - не замечал.

Мы живы пока жив наш мозг - это примерно 5-10 секунд после отделения от тела.

Ну если забитый вепрь после ранения бежит еще 200 метров - то все может быть.