Прочее непознанное

СОЛЬ=добывание-история-маг. способности-приметы-знаки-легенды и мифы?.. Виды соли-использование в разных областях и др.?..

А главное ==СОЛЬ КАК ПИЩЕВОЙ ПРОДУКТ==необходимый каждому человеку..
Но в меру конечно.. т. к. она ещё может приносить непоправимый вред организму..
Tatyana Anisimova
Tatyana Anisimova
55 985
... Не ест, не пьет
Меньшой сынок.
Гляди — умрет!
Дала кусок,
Дала другой —
Не ест, кричит:
«Посыпь сольцой!»
А соли нет,
Хоть бы щепоть!

"Посыпь мукой", –
Шепнул господь.

Раз-два куснул,
Скривил роток.
"Соли еще! " –
Кричит сынок.

Опять мукой…
А на кусок
Слеза рекой!
Поел сыпок!


Хвалилась мать –
Сынка спасла…
Знать, солона
Слеза была!.
(Н. А. Некрасов)

Хлорид натрия – минерал (галит), издавна употребляемый человеком, и вовсе не из-за прихоти гурманов. Соль жизненно необходима для организма, для выработки желудочного сока, она обеспечивает возбудимость мышц и условия существования эритроцитов в крови.

Соль помогает сохранить продукты. Т. к. концентрация соли в рассоле выше, чем внутри бактерий, микробы сморщиваются, погибают и некому становится портить великолепный урожай, грибы, рыбные и мясные продукты! Засолка продуктов, которой свыше 1000 лет, помогала пережить северянам зиму, а также пригодилась морякам. Славяне же любили квашение – соль применяют в такой концентрации, что гнилостные бактерии погибают, а молочнокислые – нет.

Древние египтяне употребляли соль при бальзамировании мумий. В Средневековье крестьяне Северной Европы спасались от ядовитого грибка спорыньи, вымачивая зерно в солевом растворе.
В животном мире постоянную потребность в соли испытывают травоядные животные, хищники – нет. Есть версия, что древние люди приручили копытных, подманив их солью. На снимке: подкормка диких животных в Никольском лесохозяйстве, Пензенская область.

По-видимому, добывали или покупали соль только земледельческие племена, а охотничьи – нет. Так, в африканском племени масаи удовлетворяют потребность в соли, выпивая свежую кровь животных.
Одними из первых в Европе соль начали добывать кельты – наливали рассол на плиты, под плитами разводили огонь, осадок соскребали. Римляне получали соль вываркой из естественных источников. В Китае в основном соль получали из морской воды, либо варкой морских водорослей. Для биологической очистки китайцы в рассол помещали ракообразных. Всё это было очень сложным, требовало кропотливого и тяжелейшего труда.

Древний способ ручной добычи ярко и описал в рассказе «На соли» М. Горький. Люди по колено стояли в воде босиком, соль разъедала кожу. Воздух в таких местах насыщен частицами соли, повреждающими лёгкие.
Высокая цена соли в древнем мире объясняется величайшей трудоёмкостью её ручной добычи и тем, что тогда редко могли добраться до залежей каменной соли. В средневековье владыки, по землям которых перевозили соль, рады были ещё и взять налог за груз. Великолепный итальянский город Венеция был построен на деньги от торговли солью.
Золотая солонка "Салиера" работы Бенвенуто Челлини, созданная в 1540-1543 годах в Париже по заказу короля Франции Франциска I. Она украшена аллегорическими фигурами Океана и Земли.

Китайские императоры обложили соль налогом ещё за 2200 лет до н. э. Соляной налог, от которого страдал французский народ, отменила только Великая Французская революция.
Ниже: алхимический символ соли
Куртова Анастасия
Куртова Анастасия
18 854
Лучший ответ
Куртова Анастасия Первая великая римская дорога – Via Salaria («Соляная дорога») была построена для доставки соли из солеварен по всему полуострову, пользовались ею и в Средние века.

Мешки в пути охраняли от разбойников вооружённые отряды. Слово «солдат» произошло от слова «соль», это – наёмник, получавший жалование солью. Римское государство старалось удешевить соль. Октавиан Август, чтобы достичь популярности, бесплатно раздавал народу соль и масло, в итоге победив Антония с его Клеопатрой.
Куртова Анастасия В Америки центры индейской цивилизации возникли там, где добывалась соль. Боливия и сейчас гордится своей соледобычей, недолеко от солончака Уюни выстроен отель целиком из солевых плит, площадью 4500 м2. И кровати, и др. мебель в нём выполнены также из соли.
Отель Palacio de Sal. Уюни, Боливия


Крупнейший в мире солончак Solar de Uyuni – знаменитое место в Боливии, образовался из пересохшего соляного озера.

Куртова Анастасия Соль дезинфицирует и применяется в лечебных целях. Сейчас лишь 5% добываемой соли используется в пищевых целях. Хлористый натрий и продукты его переработки входят в состав мыла, красок, косметики, клея, ракетного горючего, взрывчатых веществ. Соль используют при изготовлении каучука, удобрений; соды, хлора, соляной кислоты, гидроксида натрия и металлического натрия, - она охлаждает ядерные реакторы, смягчает воду, отбеливает бумагу. Насчитывается до 14.000 способов употребления поваренной соли.
Куртова Анастасия Соль против обледенения
Раствор соли в воде замерзает при температуре ниже 0 °C. Если смешать её со льдом или снегом, то лёд (снег) будет таять за счёт отбирания тепловой энергии у окружающей среды. Температура кристаллизации снижается на 1-3 градуса при добавлении соли ко льду в пропорции 1 к 20. Это явление используют для очистки дорог от снега.
Куртова Анастасия ПРИМЕТЫ, СВЯЗАННЫЕ С СОЛЬЮ:


Соль сыреет – к ненастью.
Соль не следует давать в долг, упомяните, что возвращать не надо.
Когда у вас зудит язык – о вас злословят. Посыпьте кончик языка солью.
На закате не берите в долг соль – деньги уйдут.
Съешьте в начала обеда и в конце его ломтик хлеба с солью – на счастье.
в первую очередь перед обедом поставить на стол солонку – к богатству.
Блюдо очень недосолено – повар эгоист, пересолено – повар влюблён.
"Не следует солить хлеб, обмакивая в солонку, - так поступил Иуда"
Куртова Анастасия Если не бросишь щепотку соли в маслобойку, масла не собьешь. (Линкольншир, Великобритания).
Положи небольшую кучку соли на стол в сочельник. Если соль за ночь отсыреет, ты умрешь в течение года. Если соли не станет или станет меньше и она останется сухой, доживешь до глубокой старости. (Уэльс, Великобритания).
Куртова Анастасия На Южном Уисте и Эрискее, двух островах из числа внешних Гебридов, считалось, что девушка может увидеть во сне свое будущее, если съест "bonnach salainn", соляную лепешку. Ее делали из обычной муки, в которую сыпали много соли. Девушке, которая съела такую лепешку, не разрешалось пить воду и запрещалось с кем-либо разговаривать; и даже молиться.
ЕЩЕ НЕБЛАГОПРИЯТНО:
Просыпать соль в огонь. И ничем не поправишь ведь! В отличие от обычной ситуации просыпания соли, когда можно ещё попробовать кинуть щепоть соли за левое плечо и проговорить: «Соли – солево, боли – болево, а мне того – нисколево».
Ставить перед человеком 2 солонки.
Не следует дарить и принимать в подарок солонки.
Не стоит покупать соль в понедельник или субботу
Произносить слово «соль» в море.
БЛАГОПРИЯТНО:
Перенести соль через
Куртова Анастасия БЛАГОПРИЯТНО:
Перенести соль через порог в Новый год.
Рассыпать соль между досками строящегося корабля.
Внести соль в новый дом.
Носить с собой немного соли.
Поднести соль новорождённому.
Примета, касающаяся младенцев, очень древняя, ещё древние римляне натирали губы младенцев солью от злых духов, а то мало ли.
Житель острова Мэн (как сообщает Уолдрон в своем описании острова), выходя из дому по делу (пусть даже ему нужно просто зайти к соседу), всегда положит в карман щепотку соли. Многие не отдают ребенка няньке или не принимают няньку в дом, не обменявшись предварительно солью. И даже местный нищий не возьмет пищи из рук жертвователя, если ее не присолят. Бранд ("Antiquities"), комментируя эти обычаи, говорит, что все они возникли вследствие того, что некий пилигрим рассказал об околд
Куртова Анастасия Бранд ("Antiquities"), комментируя эти обычаи, говорит, что все они возникли вследствие того, что некий пилигрим рассказал об околдованном острове, исчезнувшем после того, как на землю просыпали соль. Что касается поговорки "помог посолить - помоги и беду отвести", то смысл ее в том, что, случайно просыпав соль в чью-нибудь тарелку, нужно тут же бросить туда еще щепоть соли. Почему это должно отвести беду, а не удесятерить ее – загадка. Поверье, связанное с солью, существует исключительно на острове Мэн. В канун Дня Всех Святых все домочадцы, перед тем как ложиться спать, получают по наперстку соли. Затем содержимое наперстков высыпают аккуратными кучками на тарелку и оставляют на всю ночь. На следующее утро кучки осматривают, и считается, что тот, чья кучка рассыпалась, умрет в течение года.
Куртова Анастасия ГАДАНИЯ НА СОЛИ
1.На суженого – обычно святочное гадание, или в полнолуние. Следует наесться солёного, чтобы почувствовать жажду. Отправляясь спать, произн «Кто мой суженый, кто мой ряженый, тот пить мне подаст». Суженый должен явиться во сне.
2.Новогоднее. Взять соль и луковую чешую. В Новый год от луковицы отломать 12 чешуек, после чего каждую поименовать по месяцам –с января и по декабрь. Затем на каждую чешуйку насыпать небольшую горсть соли и оставить на всю ночь.
Утром посмотреть, что случилось с солью.

январь – соль набухла – надо уделять внимание детям, соль растаяла – понадобится помощь, соль не изменилась – ждет прибыль;

февраль – соль растаяла – будет хорошей зимняя рыбалка;
Куртова Анастасия март – соль набухла – жена может уйти от мужа, соль растаяла – споры, ссоры и разногласия, если ничего не изменилось – искренняя любовь;

апрель – соль набухла – будет хорошей охота и рыбалка;

май – соль растаяла – не стоит покидать родной дом, может произойти беда;

июнь – если соль не изменилась – будут успешными путешествия и дальние поездки;
июль – если соль не изменилась – это прекрасное время для отдыха;
август – если соль набухла – ждет прибыльная и интересная работа;

сентябрь – если соль растаяла - это прекрасное время для отдыха;

октябрь – если соль не изменилась – незамужние девушки и холостые парни могут обзавестись семьей;

ноябрь – если соль не изменилась – надо заняться восстановлением прежних связей;

декабрь – соль растаяла – будут удачные покупки.
Куртова Анастасия 3.Отдалённо напоминает гадание на кофейной гуще. Придумать вопрос, на который можно ответить только «да» или «нет». На столе разостлать тёмную ткань, взять в левую руку полную пригоршню соли, закрыть глаза и произнести вопрос, после чего неторопливо высыпать соль на материю. По получившимся узорам можно истолковать ответ на вопрос.

Рисунки, напоминающие животных, растения, деревья, солнце, лампочку, поезд, машину, это - «да». «Нет» - это предметы одежды, оружие, чёткие геометрические фигуры, лопата, ботинок, змея, ковш, чемодан, ведро, ящик, закрытая дверь и ворота. Если получившиеся узоры не напоминают ничего из вышеперечисленного, можно повторить ритуал заново.
Куртова Анастасия

"Нам колдовать нелегко, нелегко!
Йо-хо-хо, йо-хо-хо!
Сатурн в Весах, а Луна - высоко!
Йо-хо-хо, йо-хо-хо!

(Виктор Лукьяненко)
Куртова Анастасия ПРИМЕНЕНИЕ СОЛИ ДЛЯ ЗАЩИТЫ:
ЗАГОВОР ДЛЯ ЗАЩИТЫ СОБСТВЕННОГО ДОМА: перед воротами насыпать тонкую дорожку соли, при этом проговаривая заговор на соль: «Придет тот, а ему у меня нечего брать. Язык. Зубы. Замок». Заговор призван защитить от недоброжелателей.

ЗАГОВОР ДЛЯ ОЧИСТКИ ОТ ДОМАШНЕГО НЕГАТИВА. Насыпать соль на сковороду и на медленном огне в течение 1-2 часов поджаривать, помешивая. Если соль во время ритуала потемнела, это значит что она впитала в себя негатив. Ее нужно выкинуть в унитаз левой рукой от себя и смыть, проговаривая:
«Порча и сглаз – не про нас!
Уйди туда, откуда пришла!»
Куртова Анастасия Примечания: тефлоновую или эмалированную сковороду не применять – испортится! Лучшее время проведения – 11-12 часов дня. В городских условиях можно проводить ритуал еженедельно. Треск соли и «стрельба» – признак наложенного заклятия, ритуал следует повторить.

ЗАГОВОР ДЛЯ ПРОФИЛАКТИКИ ЗАБОЛЕВАНИЙ:
Насыпьте одну десертную ложку соли в мелкую широкую тарелку или низкую чашу. Наклонитесь над тарелкой и произнесите полушепотом на одном дыхании:

«Боль-хвороба из чужого короба, откуда пришла, туда бы пошла, кто тебя послал по тебе заскучал, тебя заклинаю, назад отсылаю, за синие реки, за высокие горы, туда, где тебя не найдут заговоры, вернись к пославшему, горя не знавшему, с ним оставайся и не возвращайся».
Куртова Анастасия После этого поклонитесь чаше с солью, возьмите правой рукой тремя пальцами щепоть соль и осыпьте себя с самой макушки. Соли в тарелке должно хватить на три осыпания. Постарайтесь использовать всю соль. Если частицы соли все же остались на тарелке, соберите их ладонями и разотрите соль между ними, повторяя наговорные слова про себя. Повторяйте ритуал через день в течение недели (всего три раза).

Примечание: Лучшие дни для ритуалов с солью – среда, четверг, суббота, место – восточный угол вашей комнаты. Соль (каменную или морскую) покупать незадолго до ритуалов, желательно не более чем за за 12 часов.
Куртова Анастасия Соль из-за высокой стоимости всегда символизировала нечто драгоценное.

Жил на свете король, и было у него три дочери. Когда он состарился, то решил выдать их замуж и отдать королевство той, которая сильнее его любит. Старшая сказала, что любит его как золото, средняя - как драгоценные камни. Когда король спросил у своей младшей дочери (невесты сына Подземного короля - Принца соли), как сильно она его любит, то услышал в ответ: "Больше, чем соль". Король рассердился, ведь соль не считалась чем-то необходимым. Девушку выгнали из королевства за столь непочтительный ответ.
Куртова Анастасия А рассерженный Подземный король превратил Принца в соляную статую и наложил на страну проклятие - вся соль превратилась в золото, блестящее, но совершенно бесполезное...
"Соль дороже злата (Sol nad zlato)" – ЧССР, 1983. Режиссер: Мартин Голлы.
Куртова Анастасия Похожим образом начинается одна из самых моих любимых английских сказкок - «Тростниковая шапка»:

http://www.kot-bayun.ru/angliiskie_skazki/trostnikovaya_shapka.html

Ну, слушайте! Жил когда-то один богач, и было у него три дочери. Вот задумал он как-то узнать, крепко ли они его любят. И спрашивает он старшую дочь:
— Как ты меня любишь, дорогая?
— Ах, — отвечает она, — я люблю тебя, как жизнь!
— Это хорошо, — говорит он.
Вот спрашивает он среднюю:
— А ты как меня любишь, дорогая?
— Ах, — отвечает она, — больше всего на свете!
— Очень хорошо, — говорит он.
Наконец спрашивает младшую:
— А как же ты меня любишь, моя дорогая?
— Я люблю тебя, как свежее мясо любит соль, — отвечает она.
Белая смерть
Виталий Милёшин
Виталий Милёшин
28 665

Похожие вопросы