Что такого особеннго придумать на открытие кафе?

раздача дисконтных карт на следующий раз скидка 5-15%! и на паметь остается и приятно что хоть что то осталось! едаже поел и все! шарики и музыка это как всегда положено угочения бесплатно если только по приглашениям! и то во время кризиса нетак поймут!

Здесь в Южной Корее на открытие, стол накрывают и бесплатно угощают, приглашают танцовщиц и они перед входом танцуют. Друзья дарят подарки, т. е цветы посаженные в большие вазы. Таков обычай.

В этот деньм ожно кормить людей бесплатно или устроить дегустацию фирменных блюд вашего кафе - это самая лучшая рклама, которая только может быть!

Мне кажется нужно чем-то поразить, чтобы на это захотелось придти посмотреть, ну и потом еще весь город об этом говорил (за одно хороший пиар будет) .
Есть один известный в России специалист по открытию и продвижению ресторанов, увы имя с ходу не вспомню, но в интернете его можно найти. Он даже книгу написал о том, какие ходы использовал для привлечения внимания к открываемым им заведением. Дак вот там как раз был пример, как он открывал ресторан итальянской кухни в Москве. Он пригласил на открытие известных людей и предложил каждому из них приготовить свою собственную пиццу. Потом эти пиццы могли попробовать все желающие. Как вариант можете пригласить известных людей вашего города. А можно например, заявить что в день открытия вы приготовите самую большую пиццу например и угостите ею всех желающих)) ) Или наоборот заявить что вы сделаете рекордное количество маленьких пицц - на каждый день года - и сделать 365 штук, буквально на один укус, с разными начинками. Так вы сможете подчеркнуть, что каждый день у вас всегда можно отведать что-нить новенькое))