Какой бизнес пойдет, в городе с населением 15 000 чел. Средняя зарплата населения 7-15 тыс.руб.

дет комната. сейчас дет садов не хватает

еда, пирожки. бублики, хот-доги пончики - на рынке, остановке,
изготовление копченностей куры, рыба, котлеты

ремонт сотовых, скупка, продажа, обмен, гарантийный мелкий ремонт.

ремонт часов, отдел батарейки, канцтовары, ксерокс, фото на паспорт, рамки на курсовые, дипломы. игрушки мелкие, комп. игры дешевые, (но не муз. диски или фильмы-не пойдет только игры рентабильно и то только "сборники" или под заказ (навар с 1диска маленький, сейчас в основном лицензию требуют, но в мелких городах незнаю как там проверки..) .

может отдел по доставке "товаров с аукционов типа ebay, molotok"
-затрат мало.

размещение объявлений в газету, публикация в интернет магазины

мелкие "ручные работы" типа ремонт обуви, ремонт одежды, пошив штор на заказ,

очистка воды, отдел по продаже очистительных фильтров для воды + услуги сантехнические по установке, обслуживанию, куллеры для воды с доставкой на дом в офис и их обслуживание.

адвокатский кабинет, юрист, и помощник (коммерческий частный нотариус - но надо знать как это по законам делается, так как нотариус это очень сложно)

ремонт, авто, автомагазинчик на заказ. автомастерская с грамотным автомехаником. авакуатор на заказ. мелкие грузовые работы.

помощь по хозяйству "типа муж на час"(ремонт по дому, хозяйству) .

Электромеханические, электрические работы.

Сантехнические работы

Если частный сектор, то еще хоз. работы. "заливка бетоном" шлакоблоки, плитка тратуарная, или там "плиты ж/б"- металлоконструкции.
Свой транспорт погручик

отдельная служба погрузки-доставки-разгрузки (аналог служб во всем мире самГружуСамВожу-маленький китайский кран 5т -водитель и крановщик в 1ом лице.

Ветеринарная служба? приемник, магазинчик, услуги? надо квалифицированный персонал.

Идей на самом деле много, читайте рассылку _shsd.ru -там все описано давно и по много раз.

Только продукты, за остальным они скорее всего в районный центр ездят.

торговля спиртным молоком хлебом куревом.

Автосервис

ремонтно-строительные работы

Знаю честный бизнес, который хорошо пойдет в любом городе
Это бизнес в Интернете
Сама так работаю и другим помогаю - получается.
Пиши, поделюсь информацией

продовольственный магазин