Помогите с вопросом. У мамы магазин пива. Один кассир, один охранник который разливает пиво.

Зачем вам оператор 1-с? Научитесь сами на кассе работать, это нетрудно. Даже курсы есть двухнедельные.

Начнем с КАССОВОГО АППАРАТА.
Купили и зарегистрировали в налоговой инспекции - никаких БУХГАЛТЕРОВ для этого НЕ НАДО Это обязанности КАССИРА работать на кассовом аппарате.
А теперь самое главное - ШТАТНОЕ РАСПИСАНИЕ.
1. Директор - мама - 1 чел
2. Продавец-кассир - 2 чел.
3. Охранник - 2 чел.
4. Грузчик - 2 чел.
Вся хитрость в том, что С НАЧАЛА определяется ДОХОД магазина, потом определяются РАСХОДЫ (аренда - 50 000 руб) .
Потом откладывается РЕЗЕРВ на нужды.
А вот уж ОСТАТОК делится на работников.
Откуда взялись суммы в 20 000 и 25 000, и доход мамы в 110 000.
Для правильной организации торговли - ИЗУЧАЮТ ЭКОНОМИКУ.
Если КАССИРУ - 20, то ОХРАННИКУ -15. ГРУЗЧИКУ - 5.
Охранник может совмещать работу грузчика и получать дополнительно еще - 5.

а зачем оператор 1С? чтобы чеки выбивать на кассовом аппарате???

Алексей Замятин дал Вам хороший совет, но вы его не услышали и продолжаете дальше жаловаться. У Вашей мамы не плохо получается (чистая прибыль110 тыс. руб) и на эти деньги она вас содержит . Вам жалко охранника, который пиво разливает, а маму - нет. По вашим разговорам получается, что только Ваша мама работает, а вы только ее деньги считаете. Мой вам совет пройдите курсы 1С и сядьте за кассу - вашей МАМЕ от этого будет большая помощь.

советую что бы либо ты либо мама был косиром. больше получать будете. нет, все у вас нормально, такое почти у всех магазинчиков