Как продержатся в условиях кризиса. У меня ИП занимается общепитом. Клиентов мало разоряюсь. Что по советуете

придумайте антикризисное меню - дешево выйдет, но может более трудоемко. Тут отменный повар-фантазер нужен

Расширь ассортимент под гарантированную реализацию.
На заказ: пирожки на поминальные обеды, тесто, отваренные овощи, заготовка под шашлык.
Если угодишь первым клиенткам, сарафанное радио тебя "поднимет".
Обеды в офис, немного, но надёжно. Нужна только машина и три армейских термоса, ну может ещё микроволновка в офисе.
Не раскисай. Удачи!!!

... знаю как пример - всегда охота деньги отдать (за возможность доступно поесть и при этом с разнообразием) .
(ну а сколько денег получается оставить - зависит уже от стечения обстоятельств).

Я наверное писсимист.. . Сворачивайте бизнес.. . Спасите те деньги которые ещё можно спасти. Будет новая волна начнёте снова...

Придётся "идти в народ".

Делайте, или дешево и сердито, или дорого и изыскано! Ориентируетесь на определенный слой общества.

город?

Закажите в агентсве анализ предприятия, вам дадут реальные советы.

А вообще из столь скудной информации ничего не узнаешь.

я оптимист! ни в коем случае не сворачивайте бизнес! общепит все равно кому-то нужен... Согласна с Еленой Кунецовой-аникризисное меню. . еще нужен хороший повар-калькулятор, что бы это антикризисное меню вам высчитал... найдите такого.. не пожалеете!... пельмени, вареники, блины с любой начинкой и просто со сметаной и со сгущ. молоком.... самое то! главное, что бы все свеженькое и люди потянутся!