Какой бизнес начать, если ниша, где я являюсь специалистом уже переполнена.

Здравствуйте уважаемы знатоки. У меня уникальная ситуация. Мы не имеем своего жилья, не имеем родного города с кучей друзей, знакомых и связей. Война! Но речь не об этом. Имеем только сумму денег на покупку собственной недвижимости и открытия собственного дела с капиталом 20 -25 тысяч дол. В каком городе жить - вопрос вторичный. Первичный вопрос состоит в том, какой бизнес выбрать и в каком городе. Моя семья может отправиться в любой город нашей страны (Я из Украины). Изначально мы выбрали небольшой городок у моря. Я из промышленного города и у меня пунктик по поводу экологии. Но! Ниши в которых я и члены моей семьи неплохо разбираемся здорово перенасыщены в этом городке. Я занималась восемь лет продажей колбасных изделий, доросла до крупно-оптовых продаж (но не на себя). В данном городе есть местный мясокомбинат и городок маленький, поэтому местный производитель охватил не только опт но и реализацию в собственных розничных магазинах. Поэтому открытие колбасной лавки отпадает. Мой супруг занимался пассажирскими перевозками такси, но и тут на маленький городок порядка 10 таких служб и поэтому они еле еле сводят концы с концами. Моя мама фитнес тренер, но в своем городе у нее была годами наработанная клиентская база, а в новом городе, в возрасте 53 лет, ее кандидатуру на роль фитнес тренера не рассматривают даже по телефону. Да и вообще фитнес залов тоже очень много. Дело в том, что в приморском городе рынок переполнен предпринимателями всех мастей. В городе нет промышленности и все предприимчивые люди давно зарабатывают в сфере гостеприимства. ВОПРОС. Что делать, чтоб использовать свой последний "финансовый шанс" с умом. Больше рассчитываю на хорошие бизнес идеи, хотя с удовольствием приму любой совет