Как вам бизнес идея: ресторан советской кухни с оформлением внутри как в советское время?

К сожалению как бизнес идея не удачна, давно уже такие есть. В нашей области есть даже такое кафе, где к оплате принимают советские рубли по курсу 1:1. Да к тому же советской кухни, как таковой не существовало, в ресторанах подавали те же котлеты по киевски, борщи, шашлыки, судака и т. д, что и в любое другое время, да и облик у них был уныло помпезный ничем своё время не выражающий. Можно придумать что- то по оригинальнее, например ресторан космической кухни, антураж космического корабля и фирменное блюдо в тюбиках.

Может и не плохо. В России как ра в тему....

Норм., если стоимость всех блюд будет советская.

плохо

Вареничная № 1. Это совсем не новая идея.

таких тошниловок завались-а вот с советскими ценами это вещь

неподалёку от Казанского вокзала посещал подобную столовку
полный восторг
главное качество было суперским
жаль, что цены были не совсем советские

А где продукты брать советские? Без гмо краски вкусов и тд. Сейчас картошки, обычной бля картошки вкусной хер найдёшь )

Еще официантов поставьте, как в советское время, чтоб не знали о слове "сервис", чтоб точно никто не пришел. А на самом деле все будет зависеть от кухни, возможно будут посетители, только что вы собираетесь "советского" готовить - не представляю! Оливье, винегрет, заливную рыбу (обязательно речную, чтоб с костями и посетители плевались как в СССР)?. При этом молодежи там будет по-минимуму.

Полно таких, идея устарела, креатива не получится))

их как грязи везде

блин, ну круто) была в нескольких таких заведениях, народу это нравится, посадка практически всегда полная. самое важное -продумать все детали, меню, чтоб соответствовало ушедшим временам, интерьер (кстати, можете мебель тут глянуть https://proddex.ru/products/stoleshnitsy/ прям советского, конечно, нет, но можно найти что-то стилизованное)

идея интересная, если это будет раритет, а не старье и атмосфера ганделя