Все ютуб каналы о бизнесе и успехе, это всё туфтология для пенсионеров?

В основном, да.
Люди думают о себе, а не о сути вопроса.
Лучше ходить на встречи реальные. Там предприниматели сами вам дадут ответы.

скорее для щеглов зелёных.

1. однажды у шварца на тренировке спросили "почему он часто качаться ходит и делает упражнения с радостью и часто?" - он примерно ответил что он занимается этой "туфтологией" потому что он знает что он обязательно станет чемпионом и миллионером.
2. если вы не понимаете авторов этих каналов, может это не ваше это ещё не факт что это никому ненужно =\
3. каналы это подсказка согласитесь немаленькая, но это чужой опыт, а ваш опыт они вам не пришлют по интернету, сколько бизнес моделей вы уже попробовали чтобы так их судить? =)

а пенсионерам это нужно?

пенсионеры не придурки.. не ведутся..

тем кому нравится смотреть на результат

На ютубе можно найти много разоблачений таких "бизнесменов", которые учат других достигать успеха.
И порой непонятно, где правда. Толи на самом деле нет у них никаких бизнесов, толи это заказные материалы.
Но по факту - если человек занимается бизнесом, а тем более несколькими - откуда у него столько времени вести каналы, блоги и т. п.? Даже если он отошел от операционной деятельности в своих бизнесах, все равно везде нужно участие собственника и постоянный контроль.
Скорей всего единственный бизнес этих предпринимателей - это продажа курсов "как стать успешным бизнесменом и зарабатывать 100 000 в месяц не вставая с дивана".