в какой период корова дает молоко?

после первого оттела, и только на протяжении беременности и кормления теленка!

После отёла. За два месяца до следующего надо запускать.

корова дает молоко весь год, кроме запуска в 2 месяца передотелом. а необгуленная доится, но меньше.

Летне-пастбищный период содержания скота в сельхозпредприятиях региона начнется с 10 мая. О том, с какими результатами подходит областное животноводство к этому времени и как готовится к новому периоду областной комитет по сельском хозяйству и продовольствию, поговорили на оперативном совещании при губернаторе Брянской области в понедельник, 13 апреля.
Борис Грибанов: за последние два года в животноводстве региона удалось приостановить спад производства продукции, по ряду показателей — обеспечить определенный рост, улучшился качественный состав стадаЗа последние два года в животноводстве региона произошли заметные позитивные сдвиги, рассказал зампредседателя комитета Борис Грибанов. Удалось приостановить спад производства продукции, по ряду показателей — обеспечить определенный рост, улучшился качественный состав стада. За этот период закуплено почти три тысячи голов высококлассного племенного молодняка крупного рогатого скота и более двух с половиной тысяч голов от населения. «В 2008 году от каждой коровы надоено на 83 килограмма молока больше, чем в 2007 году. Полностью сохранены все племенные хозяйства, создан дополнительный племенной завод, внедряются новые технологии и методы ведения отрасли животноводства» , — поведал докладчик.

В зимне-стойловый период 2008-2009 годов произведено 47,5 тысячи тонн молока и почти 31 тысяча тонн мясаОн также добавил, что нынешний зимне-стойловый период содержания скота в сельхозпредприятиях области завершается более организовано, чем в предыдущие годы. Принимаемые меры позволили повысить сохранность животных, увеличить их продуктивность. «За эти пять месяцев 2008-2009 годов произведено 47,5 тысячи тонн молока и почти 31 тысяча тонн мяса. Если сравнивать показатели, то производство молока увеличилось в шестнадцати районах, из них в Жирятинском, Клинцовском, Рогнединском и Стародубском — на 11-23%. Зимой средний надой молока был на пятьдесят килограммов больше, чем год назад» , — сказал Борис Грибанов. На оперативном совещании отметили, что одним из главных моментов в развитии производства молока является сотрудничество сельхозпредприятий с брянскими молокоперерабатывающими комбинатами, некоторые из которых сейчас привлекают новых поставщиков молока.

Николай Денин: кадры в районных комитетах по сельскому хозяйству должны работать не в 1980-м, а в 2009 годуКак отметил представитель профильного комитета, острой проблемой животноводства остается нехватка кадров. Так, обеспеченность постоянными доярками и скотниками-пастухами по области составляет 90 процентов, зоотехниками — 50 процентов. В то же время Николай Денин предостерег: «Кадры в районных комитетах по сельскому хозяйству должны работать не в 1980-м, а в 2009 году» . Так, к примеру, посчитано, что для достижения продуктивности надой на одну фуражную корову должен составлять в год не менее четырех тысяч килограммов. А этот показатель дают далеко не все брянские сельхозпредприятия.

Из-за этой же, кадровой, проблемы — нехватки в районных сельхозпредприятиях доярок — усилия будут сконцентрированы на откормке и выращивании животных, поддержке мясного скотоводства. В то же время, к началу нового летне-пастбищного периода по каждому хозяйству разрабатываются системы морального и материального поощрения работников животноводства в летнее время, начато заключение договоров со скотниками-пастухами. Корме того, чтобы предотвратить случаи отравления животных ядовитыми растениями, совместно с органами Госветслужбы специалисты комитета проведут обследование пастбищ.

Корова начинает давать молоко после 1 отёла.
Первые 2 месяца считается молоко самое полезное, не очень жирное. И
продолжается до следующего отёла, при этом постепенно снижается надой. За 2 -3 месяца до очередного отёла молоко становится горьковатым, обычно его пускают на творог или некоторые сыры.