Какой должна быть сбалансированная натуралка для собаки (что должно быть, чего быть не должно) ?

Многое от собаки зависит, универсального рецепта не существует.
Если собака аллергик - исключаются аллергены, все продукты от курицы, например
Если собака склонна к запорам - рис лучше заменить гречкой, и давать ее чуть больше. Так же можно добавить свеклу, опять же, если на нее нет аллергии
Если собака склонна к полноте - еда должна быть более постной
И так далее.
Чего нельзя никому и никогда - это жареного, соленого, копченого и острого.

я Кузьминичну дополню -вот у меня на смешанном: основа сушка и отдельными кормлениями мясо и творог

в жару мои категорически отказываются есть сушняк - и поэтому без всякого ущерба для баланса едят только деревенский творог, разведенный в кефире и мясо ( куриное, рубец .цельных перепелок) , но затем сами через 3-4 дгня начинают ждать и выпрашивать сушку-так вот и балансируем

я тебе отправила книгу.
там все подробненько расписано.
как никак книга профессорская и свежая

Юлия Вам отправила книгу - поддержу ее рекомендацию, т. к. прекрасно знаю, что за книга. Из нее Вы узнаете, что собаке нужно и можно. Из того, что нельзя - я всю жизнь придерживался правила, которое мне подсказал старый-старый кинолог МВД (ныне, к сожалению, покойный) : "Никогда не давай собаке того, что не станешь есть сам".
Насчет соли - собаке соль нужна, точно так же, как и человеку. Вопрос только в количестве - собаке нужно ее меньше. Кстати, интереса ради попробуйте на вкус сухой корм. Он-то соленый.

рис греча говядина курица кефир простокваша творог свекла морковь яблоко
НЕЛЬЗЯ: КОПЧЕНОГО, СОЛЕНОГО, ЖАРЕНОГО, ОСТРОГО!! ! Если собака алергенна то исключаются алергические продукты!

Мясо - основа кормления. Всего остального должно быть понемногу : каши, овощей, кисломолочки. И витамины обязательны.

Посмотрите здесь что собака есть не должна:
http://tierni.info/kormlenie-sobak.htm

такой жадный?? ? купи книгу