Глупый вопрос знаю,но мне интересно)))

Потому что каждая порода имеет свое предназначение. Ни волкодав, ни ньюф не выводились для защиты.
А все поползновения мелочи к защите имеют в основном истеричный характер.

Ньюфаундленды и сенбернары выводились как собаки-спасатели, и агрессии у них быть не должно. Тои и йорки - это собаки-компаньоны, они тоже не должны быть агрессивными. У меня две тойки - очень ласковые ко всем собачки. А те, кого вы видели, наверняка не настоящие тои и йорки, а продукт неправильного разведения, собачки с больной психикой. Таких допускать к разведению нельзя.

чихуи и йорки сами до смерти облаются, но защитить не смогут

у вышеперечисленных совсем иные функиции. согласно стандарту породы

С большими собаками занимаются. Дрессируют, социализируют пр.
А маленьких хозяева берут вместо игрушки. Потому собака без дела, без правильного поведения. А значит ищет себе занятие сама. Вот и лает.

Это у них компенсатор массы так работает.
Большое чувство влезает только одно.
Собака похожа на хозяев и выбирают по родству душ.. .
много можно дать вариантов ответа^_^

Где у вас такие тойтерьеры и йорки?

Самозащита.. . нападают первые...

У меня, моя мелкая собака, когда видит больших собак то начинает так заходится лаем. Что большие собаки просто отходят в сторону, не потому что бояться, а потому что связываться с этой мелочью не хочеться.
Как то мы с моим метисом ВЕО и этой мелочью пошли гулять. И к нам подошла большая собака. Так моя мелочь встала между ВЕО и большой собакой и начала лаять и наступать на большую собаку, типа защищать ВЕО. На что мой ВЕО и большая собака, которая к нам подошла, сели на попу и наблюдали за ней. Но на их мордах было написано всё - они сидели и просто "прикалывались" над мелкой:))))))) ) Потом большая собака, посмотрев на этот цирк и получив удовольствие, молча ушла:)))))