расскажите подробно)

Спаниели: американский коккер, английский коккер, английский спрингер спаниель, кламбер спаниель, сассекс спаниель. Американский коккер - декорашка, английский - рабочая собака, спрингер - рабочая, кламбер спаниель - и то и другое (если делать их кламбера рабочую собаку, то лучше купировать хвост, если выставочную, то хвост надо оставлять. Но кламберов очень мало в России.) . Сассекс спаниель - такая милаха, но в России сейчас есть только один щенок этой породы (девочка) , а импортные питомники - посылают, возможно поговорить с питомником в Австралии, но денег это будет стоить - ужас.
По плюсам и минусам - зайдите в ту же Википедию и почитаейте характеристики каждого спаниеля. Тогда и решите, кто Вам больше нужен.
Я, например, слышала, что американцы в 30 % случаев - злыдни. У кламберов - породное отличие - полное отсутствие агрессии. Ну и т. д.
А вот мои кламберы

У нас жил ангичанин. Собака вполне адекватная, красивая. Раз собак в доме держали, в общих чертах Вам понятно. Из сложностей - мног грязи приносит на лапах с прогулки. С этим спралялись приучив с самого раннего возроста сидеть у двери пока не вымоем лапки. Чтобы не отвыкал - протирали лапы даже когда приходил домой с чистого свежевыпашего снега. Он привык и не проходил никогда пока не вытрем. Кроме того во время еды уши в чашку падают. шерсть на ушах становится жирной, грязной и, говорят, даже могут появиться трещены. Чтобы избежать этого уши прихватывали обычной махровой резинкой - мохрушкой. Ну и если Вы живете в небольшом городе, Но хотите чтобы Ваша собака красиво выглядела, придется самим научиться делать стрижку. Тоже привыкните, схем стрижки сейчас можно много найти. Кстати расчесываться надо приучать со щенячества, даже когда еще нет длинной шерстки

Насчет плюсов и минусов надо спрашивать заводчика, но кое-что скажу.
Спаниель - охотничья собака и без использования по назначению свою жизнь будит считать адом. Не терпит простого диванного содержания. Активные прогулки и физнагрузки должны обязательно входить в режим дня. если просто сгноить охотничью собаку на диване и не направить энергию в нужное русло - собака непременно станет пакостить.
Породистую собаку нужно использовать по назначению ее породы.
Почитайте статьи в ин-те. Их там навалом.
Кстати о коккерах - их дофига. Но американский коккер спниель уже не является охотничьей, а просто декоративной. Кой-где еще можно встретить в книжке применение этих собак, в качестве охотничьих, но кинологи только посмеиваются.
Удачи!