У меня немецкая овчарка не любит когда дети на руках.

Это не травма детства, а банальная невоспитанность. У собак может появляться много разных "идей". Кому-то не нравится, когда дети на руках, кому-то велосипедисты, кому-то женщины в развевающихся юбках.. . Ваше дело не искать "глубинные причины", а дрессировкой добиться от собаки того, чтобы она игнорировала раздражители и выполняла ваши команды, сколько бы детей на руках вокруг не было. 10 месяцев овчарке, вы на дрессировку ходите? Если нет, запишитесь срочно, иначе чем собака будет взрослее, тем больше у неё всяких странных идей может появляться. Служебную собаку нужно учить, что правила поведения устанавливает всегда хозяин.

Ох, не заметил, что подарили в 10-месячном возрасте. Значит, собаке уже больше. Взрослая собака такой крупной породы и не слушается хозяев.. . Это плохо и даже опасно. Запишитесь на дрессировку, настоятельно советую. Либо водите всегда на поводке и в наморднике. Иначе вы не можете быть уверены, что собака не кинется однажды на какую-нибудь маму, держащую ребёнка.

Аналогичное поведение на уровне инстинктов наблюдается у большинства овчарок - НО, КО, ВЕО, особенно у колли. Чужой не должен брать на руки ни детей, ни щенков, это угроза СТАДУ. Если кого-то берут на руки, его заберут и уже не вернут, а так не должно быть - собака отвечает за целостность вверенного ей коллектива :-) Если на руках у хозяина ребёнок или щенок, он будет сопровождаться овчаркой до "места посадки".

Ни в какой бой он не собирается вступать, и ничего из того что вы себе там напридумывали он не думает.. . Это невежество и невоспитанность собаки! Дрессировкой займитесь.
И вообще, ваш вопрос некорректен.. . Какие, чьи дети на руках? Как лает собака?

станьте вожаком этой собаке пока не поздно! согласна с другими- на дресплощадку срочно!

Порочное воспитание, а не травма детства. Дрессируйте собаку, она должна принимать беспрекословно ЛЮБОЕ решение хозяина. Такое поведение больше похоже не на защиту ребенка, а на возмущение фактом "возвышения" другого члена стаи.
Если пустить на самотек, можно дождаться неприятностей.

ревнует может или защищает