весил 63 Бросил курить вешу 85, и это за 3 месяца. вопрос какое мясо надо есть, что бы похудеть)

Неправильно вопрос ставишь. Как надо питаться, чтобы похудеть. В первую очередь исключить сладкое. Купи заменитель и чай-кофе с ним пей. Во-вторых, картошку исключить, макароны, рис, гречку тоже. Ешь тушеные овощи с отварной говядиной. Хлеба есть самый минимум. И физ нагрузки каждый день по 30 минут утром и 1 час вечером. На ночь стакан кефира можешь выпить, чтоб не было чувства голода. В течении дня много-много пей воды. Обычной. Ни в коем случае газированную не пей. Она вообще не полезна, а при похудении тем более. Последний прием пищи, за 4 часа до сна. И все будет супер)) ) Поверь мне)) ) Сама так худею после зимы)))

грудку без жира, только вареную илизапеченую. Исключите картошку, хлеб, сладости, жиры

куриные грудки, морепродукты
но не с майонезом жарить само собой, а варить, или жарить без масла

Сладкое и мучное забыть. Овощи и нежирное мясо (говядина, постная свинина, куриная грудка, кролик и т. д.) , рыба - весь этот набор лопать в любом количестве и обеспечить себе физические нагрузки. После 18 ч. не есть - древний проверенный метод.
А как нарастить вес - кто подскажет?

Индейка, курица (отварные).

Это нормально, просто набрал свой необходимый вес, а будешь соблюдать диеты вовсе захочешь жрать.

Курение не влияет на прирост веса. Есть прямая зависимость между едой и жиром на боках. Мясо при похудении полезно любое, лучше конечно менее жирное (не свинина, не утка, и шкурку куриную тоже есть не стоит) , потому что мясо - это кладезь белка, который в отличие от жира и углеводов, нигде не отложится, а только пойдет на пользу.

грудку птицы, но от себя не убежишь. Либо кушай всё ,что нравится, не обращая внимания на других, либо кури.