Стоит ли дарить подруге щенка, спустя 2 мес с момента гибели ее любимчика? И как правильно определиться с породой?

Дарить животное без заранее полученного согласия человека (именно на эту породу, этот пол) нельзя категорически. Это плохой сюрприз - он живой. А вдруг не понравится, что делать будете? Вообще ответственный заводчик никогда щенка в подарок не продаст.
Опять же - никого из перечисленных пород, кроме Йорка, к туалету дома не приучишь, с ними гулять надо. А может, она не готова, раз у нее Йорк в ванну ходил. А может, наоборот, хочет теперь покрупнее собаку (раз площадку любит), но сомневается в своих силах. Терьеры и мителли - ни разу не спокойные. А на приучение маленького щенка к улице, и на период адаптации дома люди часто отпуск берут - как приучить, если домой только спать приходишь. И кормить 6 раз в день - как? Вот и откладывают заведение собаки до лета, отпуска, смены работы и т. п.
Так что, имхо, единственное разумное, что вы можете сделать - сказать, что вы ей дарите любого щенка на ее выбор, когда она будет готова, и вместе с ней думать и выбирать.

Тех, которых она смотрела, без прогулки не оставишь. Может, сделать так: договориться с заводчиком, чтоб сразу можно было б вернуть, если ей не понравится. Но я, честно, не поняла б, если б мне вот так неожиданно сделали живой подарок, предпочитаю собачек сама выбирать.

Может, лучше подарить деньги на покупку щенка? Можно договориться с подругой, что она выберет, а Вы оплатите. Все-таки выбирать должен будущий хозяин, как говорится, сердцем. Вдруг подаренный Вами щенок не оправдает какие-то надежды. Все перечисленные породы хороши, у каждой свои достоинства/недостатки. Но гулять много надо с каждой из них, они не годятся для "туалета дома".

Даже зная, какую породу хочет подруга, я бы не советовала просто дарить ей щенка. В идеале - выбрать, на ваш взгляд, достойную породу, договориться с заводчиком и подъехать вместе с подругой за щенком, чтобы она смогла сама на месте выбрать себе "подарок". Из перечисленных вами пород ни одна дома в туалет ходить не будет. Да и нужно ли это? Может быть собака просто должна быть терпеливой, пока подруга на работе и собаке будет хватать пары долгих выгулов в день?

берите щенка которому уже есть 2 ме породы миттельшнауцера или фр. бульдога у меня был фр. бульдог к туалету не приручишь конечно и гулять с ним надо хотя бы 2 часа в день
но с ним весело особенно когда он храпит или просится на улицу

Если смотрит объявления, значит собаку хочет, но боится по каким либо причинам брать. А нельзя ли просто предложить ей щенка подарить? Не спрашивать что она хочет, а именно спросить можно ли ей щенка подарить.