дрессировка собаки с вкусным поощрением- это считается за кормление?

Нет, не считается кормлением, но считается перекусом. Дрессировать лучше голодную собаку, а после дрессировки кормить чераз часа три-четыре. Как раз успеет проголодаться)

если след отрабатываете. то практически полноценная кормежка и получается

Нет, заниматься надо с НЕ сытой собакой, а " вкусняшка", как я говорю- должна быть на молекулярном уровне! - чисто на "укус" .То есть я, например, сыр режу размером с тетрадную клеточку... Это мало, зато интригует получить ещё!

Да, считается, если вы отрабатываете большой объем работы. Вполне допустимо скармливания во время занятия полной порции.

Многие кинологи вообще с вкусняшками не дрессируют, потому что целью собаки должно быть не угощение, а правильно выполнить трюк и чтоб хозяин похвалил.
И я с ними согласна. Можно дойти до того, что при виде сыра собака автоматически будет сидеть или лежать чтобы выпросить покушать

Смотря как поощряете. Если целой миской угощения - то да, считается. Если же один-два кусочка - то нет.

Во время дрессировки вы же не мисками скармливаете лакомство! Во время активной работы ускоряется пищеварительный процесс, так что собака во время занятий просто не может насытиться.

Нет, потому что кормить это совсем другое, когда кормишь собаку, она получает много полезной еды. Но когда поощряешь нужно очень маленький кусочек давать того, что собака на кормление не получает. Того, чего нельзя в большом количестве давать. Но это считается небольшим перекусом для собаки.