Хомячиха на моих глазах сейчас съела детёныша

она их ест потому что вы постоянно ползаете и проверяете гнездо. мать от этого стрессует и ест детей. оставьте их в покое, и дайте матери успокоиться.
кормить тем же, чем и раньше

Руками не трогали, значит, заглядывали. Или иным образом побеспокоили самку.
.Сами пишете "на моих глазах".Значит, клетка не в темном отдаленном углу стояла. И вы видели все там происходящее.
Еще один вариант самке не хватает белковой пищи. Творог, яйцо периодически должны присутствовать у хомячка в рационе. Во время беременности и выкармливания потомства такую еду следует давать каждодневно.
Хомячат в таком возрасте вы без матери не выкормите. Просто перестаньте ее беспокоить. Как все сложится, покажет время. Самка может уничтожить весь помет, а может какую-то часть оставить.
Чистку клетки при наличии новорожденных малышей следует проводить с преогромной осторожностью. Не приближаясь к самому гнезду. Либо первое время не проводить вовсе. Пока не подрастут детеныши.

Для хомяков это не редкое явление.
И причин для этого может быть много. Трогать руками для этого не обязательно.
Хомячиха могла съесть детёнышей потому что они родились больными. Могла съесть из-за того. что сама слишком молода или не совсем здорова для родов. Хомячихе может чего-то не хватать в организме, еда может не устраивать, беременность и роды слишком много сил отняли - съела детёнышей, чтобы свой запас сил поддержать. Клетка может быть слишком тесной, места мало. Что-то могло хомячиху тревожить: есть другой хомяк или хомячиха в клетке (самку с детёнышами надо держать одну), слишком много народу вокруг ходит и смотрит, в доме шумно. Хомячат слишком много: она таким образом "проредила ряды".

Выращивать хомячат без хомячихи очень тяжело. Если им ещё и недели нет, то почти нереально. Больше вероятность того, что кто-нибудь выживет, если так и оставить самку с детёнышами: может остальных и не съест (но может и съесть). Если вы попытаетесь отсадить самку от детёнышей, то они тоже погибнуть могут.
http:// homachki. clan. su/publ/4-1-0-8 (без пробелов)

жажда мучила воду рядом надо ставить такое и у кроликов и мышей бывает....

Вопрос не по теме, но, вы брали сразу двух хомяков или в разное время? они дрались?

отсади маму от них