Примерно за какой период попугаи кореллы (нимфы) учатся говорить?

Вам очень повезло. Кореллы обучаются хуже волнистых и могут не заговорить никогда.
3 недели, это почти чудо. Время, которое надо на адаптацию и приручение. Поздравляю!

Специалисты советуют заниматься с птенцами, как только они достигают 2-3 месячного возраста. Самое важное условие, способствующее успешной учебе кореллы - доверие!
Как только приручение будет пройдено, вы наладите контакт с попугаем и увидите, что ваш пернатый питомец доверяет вам, проявляет интерес к общению - можете начинать проводить занятия.
Первый шаг - это разговор с птицей.
Необходимо выбрать свободное время, и в тихой, спокойной обстановке повторять определенные слова вашей птице. Расположитесь поудобнее, усадите попугая рядом и говорите. Обычно корелла проявляет интерес, сокращает расстояние до минимального, например, перебирается на плечо и буквально заглядывает в рот!
Все занятия сводятся к постоянному повторению слов, сначала можно выбрать одно-два легких слова и какое-нибудь насвистывание. Кореллы по природе писклявы и достаточно мелодичны, поэтому свистульки в их исполнении, после заучивания, всегда точь-в-точь совпадают с первоисточником - главное, мелодию выбирайте не раздирающую слух ;-)
В дальнейшем занятия сводятся к тому, что с птицей попросту нужно разговаривать.
Ежедневно сидеть и повторять определенную группу слов не хватает не только времени, но и терпения. Поэтому старайтесь просто чаще произносить именно те слова, которые вы хотите в дальнейшем слышать от кореллы.
Второй шаг - использование аудиотехники и компьютеров.
До чего дошел прогресс! :-)

Итак, ваш корелла начал заучивать слова и мелодии. Процесс запущен. Но!
Что делать, если необходимо кореллу научить, а после повторения сотни раз одного и того же небольшого набора слов мозг просто раскаляется??
К тому же с детства окружающие люди говорили мне о том, что свистеть в доме нельзя - то ли деньги просвистываешь, то ли еще что-то. А свистульки у корелл получаются отменные!

На помощь нам, людям третьего тысячелетия, приходят все девайсы, воспроизводящие звук, которые только попадаются под руку - музыкальный центр, планшет, магнитофон, компьютер, мобильный телефон, mp3-проигрыватель.

К примеру, вы можете записать мелодию на сотовый телефон - Nokia_6280_photo4их в настоящее время достаточное количество и всегда имеется ненужный, который лежит просто так. Вы можете просто поставить необходимую мелодию на рингтон, и периодически позванивать своей корелле. С учетом современной полифонии, мелодии воспроизводятся просто сказочно. К тому же, рингтоны рассчитаны как раз на небольшие отрывки, которые за время звонка могут повторяться 2-3 раза. Несколько звонков в течение дня позволят птице повторить урок ;-)

Самые труднообучаемые -это корелы))) Могут и вообще не говорить... Ваш-вундеркинд!)