Владельцы немцев, подскажите:

Бульмастифы подойдут? Я сторонник ОП. Если проблема стоит остро - удавку под уши и второй поводок на нее. Дальше ты знаешь.))

Галина, никак. у меня всегда готовы прибить. молча, со звуковыми сопровождениями, но прибить, поэтому у меня на автопилоте, удавка и задний ход

учи командам "фу" и "рядом". Если пес выполняет эти две команды он никогда не ослушается.

Мой старший может очень не хило помять собачку за понюх, поэтому если к нам подлетают, то кобеля сажу и отгоняю подбежавшего, если не убегает ...может совсем плохо закончится.

Блин, умники продумали по вопросу, что речь про авто)

Владелец немцев-Обама.

мне, наверное, повезло - собаки "ориентированы" на меня, младшая вообще практически "не интересуется" другими собаками, за редкими исключениями... как правильно поступать в вашей ситуации - честно - не знаю

только жестко "Рядом". Но бывают ненавистные ему индивидуумы...

Именно тягу к знакомству у пса убирала укладкой. Инструктор со совей собакой подходил - я своего в этот момент силком укладывала на землю и удерживала - он у меня доминант, а быть в таком положении ему крайне не нравилось. Нам хватило 4 подхода, не в один день конечно. Ну и закрепляли понятное дело, но уже сами, без инструктора.

Идеально отработанная команда рядом (если рядом) и если отошёл поодаль, то команда "стоять",забираю и на поводок, но может и "застыть",ждать моего подхода. Взрослый кобель, немец выше среднего (и весом в 42-43 кг), доминант, полностью адекватный, управляемый кобель, что значит "с головой".Неожиданно подлетающему к нему неадекватному крупняку сразу отвешивает "люлей",хотя до 2х лет был самым добрым и сам получал за своё простое любопытство. Драки никогда не поощряла (мне же "штопать" потом... чужую собаку, хотя мы сами не провокаторы), стараюсь обходить "особо неадекватных особей" с такими же хозами. Мелочь, лающую, бегающую вокруг него игнорирует, нервуха старотипников, как и здоровье, спасибо судьбе за такую собаку.

На днях подлетел крупный метис лайки (бело-рыжий кобель), встала между ним и моим коблом, мой у меня на поводке, за ошейник держу, хозов не видно, кобель тот огрызнулся, обошёл и кинулся на моего, мой потрепал его, отпустил, метис не ожидал такой подачи, убежал, увидела потом женщину, которая орала и звала его. Ну, вот что поделать с бесповодочной кобелятиной в парке, каждая третья такая, но на поводке. Этот новенький какой-то, не видела их.

дрессируй

Хм... Сложно сказать. Попробуйте слегка шлёпнуть, поругать. Но я не уверена в этом методе. Я своего пса просто отвожу от подозрительных типов. Силы позволяют.

В идеале была бы тренировка с другими собаками. Каждый раз отвлекать внимание собаки не действиями, а голосом. СО временем собака привыкнет к обществу других питомцев и прекратит "знакомиться".
Без возможности занятий с другими собаками можно попрактиковать команду "рядом". И сделать так, чтобы собака выполняла её в идеале не отвлекаясь не на какие раздражители начиная с шума и заканчивая движущимися объектами.