Куда обращаться если на мою собаку напала другая собака

Никуда. Бывает.
Кстати, по этике собаковода ВЫ должны были отойти в сторону, а если уже вошли в подъезд, то выйти на лицу и пропустить собаку, идущую на прогулку.
В следующий раз будьте осмотрительнее.

К ветеринару для начала. Потом к хозяину бультерьера с разговором.

К ветеринару для лечения, к кинологу для воспитания вашей таксы, чтобы не материла встречных собак от нечего делать.
Далее читаем правила выгула и проверяем соответствие вашей ситуации этим правилам - например, ваша такса была на коротком поводке? Если у вас все как надо, а у буля - нет, то идем к хозяину буля и выясняем, будет ли он компенсировать ущерб добровольно и будет ли надевать на свое сокровище намордник и т. п. Если хозяин артачится, пишем заявление участковому - мол, Вася нарушает...
И еще - в подъезд вы заходили первым, чтобы убедиться, что собака никого не увидит и со страху не заорет? А если бы там был не буль, а маленький ребенок, которого ваша такса не ожидала и рыкнула бы? Вы бы оплатили родителям ребенка лечение от заикания и моральный ущерб?

ну сцепились две собаки на поводках. причем ваша же и спровоцировала ответку, теперь будем бегать и заламывать локти?

по сути-никуда, с таким случаем никто не будет разбираться

Уши порванные лечит ветеринар.

к ветеринару и если имеете таксу, то хочеш не хочешь со всеми знакомься и дружи тогда и собака не будет на других агрессию проявлять

в собачью полицию

В суд. Знаю человека, выигравшего суд и хозяин второй собаки оплатил услуги ветеринара, затраты на адвоката и моральный ущерб. Теперь свою собаку водит с намордником.

К ветеринару.

да, почему это буль без намордничка? Это безответственно, тем более, что он не очень то воспитан, судя по рассказу. Или хозяин.
Совет Татьяны Козловой- прекрасен! Следуйте ему.