каждый раз покупаем рыбок и все очень быстро умирают что делать. хотя аквариум чистый воздуха по горло!

Моете "до блеску" и кормите рыб 2-3 раза в день.
То что вам кажется хорошим уходом, для рыбок может быть "на погибель".
https://www.aqa.ru/goldfish_soderjanie

Может, у вас слишком сильная аэрация? Избыток кислорода так же вреден рыбам, как недостаток.

Вот от того и погибают, что моете до блеска, аквариум априори не должен быть стерильным! Проблема в неграмотном уходе, отсюда и дисбаланс в системе и как следствие-смерть бионтов.

Курс аквариумистики уместить в несколько предложений нереально. Предположим : аквариум
установлен, залит водой посажены (установлены) растения, работает подогрев воды +25+26 установлены фильтрация и аэрация. Очень важно! -налита вода (1-2 литра) или внесен грунт (пара горстей) из старого благополучного аквариума. Все готово? Берем рыбу, в Вашем случае* золотая* на 100 литровый аквариум можно посадить 10 шт. малька (4-6 см) или 5 шт. подростков (10- 13 см) с пересаживаем по всем правилам. Все, больше ни чего и ни кого нового! все через карантин! Самое ответственное, кормление! Слова и мысли-голодные, жалко! убрать из лексикона и даже из головы. Жесткий прогматизм- корма даете некое количество, которое должно съедаться за 2-3 минуты- это их суточная норма! Недопустимы даже мысли, типа-потом доедят! Через 3-5 дней вода может стать* белесой*- сократите количество корма на треть, но, ни в коем случае! не меняйте воду! Через неделю после посадки рыбы делаете первую чистку аквариума. Протираете стекла изнутри капроновой тряпкой, удаляете погибшие (отмершие) листья Даете 20-30 минут что бы мусор осел. Сифоните грунт. Даете время, что бы вода в ведре отстоялась и аккуратно сливаете воду назад, в аквариум, оставляе в ведре осадок (его можно использовать на полив комнатных растений. Доливаете воду в аквариум из-под крана, главное, что бы она была теплой! И такие *сухие* чистки делаете несколько недель пока вода не стабилизируется. Золотые рыбки- грязнули еще те! Запускать нельзя. В дальнейшем должно стать нормой- раз в неделю- 10 % чистка -просифонили, 1 ведро слили-на замену 1 ведро из-под крана теплой. Удачи !

Описывайте в подробностях аквариум, его начинку, как запускали его, как рыб подготавливаете и запускаете.

А как аквариум готовите?

А вода есть?

может быть вода жесткая

А размер аквариума какой? Температура воды соблюдается?