за сколько дней улитка ампулярия вырастет и на сколько

Живут ампулярии 2 - 3 года, это зависит от условий содержания. В плохих условиях - мягкой, кислой воде, низкой температуре не доживут и до года, да и особо не вырастут.
Размер... По разному, самая большая которая у меня была, выросла диаметром больше 4 см. Но, видел я ещё большие экземпляры.
Растут довольно быстро, к 5 - 6 месяцам обычно 1.5 см достигают.

как кормить будешь, из икры вылупляется на 10й день

СОДЕРЖАНИЕ АМПУЛЯРИЙ В АКВАРИУМЕ
Если содержать в одиночестве, то для них хватит и очень небольшого аквариума, порядка 40 литров. Так как едят улитки аквариумные ампулярии они очень много, также много и отходов после них, то правильно будет на одну выделять не менее 10-12 литров объема. Учитывая что размножаются они довольно бодро, много содержать их не стоит.

Но, так как самих по себе ампулярий в аквариуме содержат достаточно редко, лучше рассчитывать на больший объем аквариума. Так, на 3-4 улиток + рыбки, нужно примерно 100 литров. Конечно же, многое зависит от ваших условий и деталей. Но правило, 10 литров на одну ампулярию вас не подведет.

Желтые ампулярии совершенно мирные, никогда не трогают рыб или беспозвоночных. Существует ошибочное мнение, что они нападают на рыб. Но, это из-за того что улитки падальщики и доедают погибших рыб, а кажется это они рыбку убили. Ни одна улитка не способна догнать, поймать и убить здоровую и активную рыбу.