Мутнеет вода в аквариуме (30 литров, 1 скалярия, 2 сомика, 2 гурами, 1 улитка ампулярия, фильтр 30- 60 литров, водоросли).

Перенаселение и перекорм.
Скаляриям и гурами этого аквариума мало! Минимум для пары скалярия - 100 литров. Минимум для пары гурами - 80 литров.
Не мучайте рыбок, отдайте в нормальные условия. И не говорите что де рыбки маленькие, рыбки - растут! В этом аквариуме они обречены остаться маленькими уродцами. Тем более скалярия парные рыбы, эта несчастное существо мало того что не вырастет никогда, так ещё и пары у него не будет, поскольку взрослой скалярия пару подобрать проблематично. Гурами гаремные рыбы - один самец на 2...4 самки.

Вода в аквариуме мутнеет от нарушения биологического равновесия. Ваш аквариум перенаселен, 30 литров - это не для скалярии и гурами, а для шести гуппи.

Ещё б она не мутнела, с таким перенаселением ни о каком биобалансе речи не идёт. На ваше население нужна аква литров на 80.

Как бы воду в аквариуме надо менять)
Оставлять одну третью воды в аквариуме, нагреть воду до комнатной температуры а потом уже вливать.

Причин может быть несколько:
-даете рыбам корма больше, чем они съедают, в результате корм разлагается, что приводит к порче воды, мутнеет и появляется неприятный запах.
- плохо фильтрует фильтр (забился - нужно прочистить, или технически неисправен)
- погибла рыбка, разлагается опять же портится вода.
- редко меняете воду и делаете уборку в аквариуме.

В этом Вам могут помощь профессиональные ихтиологи и аквариумисты. Сам обращался сюда - aquaorbis.ru