как научить собаку команде рядом? дресс. площадки и кинологов нет. придется решать проблему самой.

Во время прогулки держите собаку на коротком поводке при малейшем движении в сторону дергаете поводок резко но не сильно чтоб не оторвать голову и даете команду рядом строгим голосом и один только раз без всяких заигрываний. Пару недель и если пес адекватный он усвоит

Зайдите на сайт Валерия Степановича Варлакова. Найдите статью "Зачем собаке учиться? И как ее учить?". У него лучшая методика. И купите НЕДОУЗДОК. Поводок, прикрепленный под нижней челюстью собаки, поможет быстрее привить навык хождения у ноги проводника.

Посмотри видеоуроки на ютубе
https://www.youtube.com/watch?v=wlIl2vbyhMM
https://www.youtube.com/watch?v=y819dMehw6M
В шесть месяцев щенок очень любопытен ко всему происходящему, особенно на улице. Поэтому добиться хорошего послушания в этом возрасте будет трудно. Но примерно к 9-11 месяцам он должен успокоится.
Опять же, шесть месяцев - это возраст при котором щенок чувствует себя не уверенно, отчего всегда находится поблизости от хозяина. Если на прогулке у него будет хорошо знакомый ему товарищ (хвостатый), то щенку будет не так страшно.

Цобакам категорически низя жрать рыбу, подавятся костями.
это пишет баба, какая всю жизь посвятила овчаркам профессионально.
Но она же там же пишет, что чукчи-эскимосы одной рыбой цобак кормят и вообще ненадо дрессировать собак иначе они потом вам отомстят

Для этого зажимаете в левой руке вкусняху и опускате руку на уровень носа собаки. Так, чтобы собака "выкусывала" лакомство из руки. Сам поводок пропускаете позади себя и берете в правую руку. В натяжение. Подаете команду и начинаете двигаться. Поводок держите внатяжку. Собака начинает движение, не забегая вперед и получает лакомство и похвалу. На первых занятиях у вас уйдет много лакомства. Я обычно использую способ с предварительной подготовкой. Учите собаку реагировать на "условный знак": свист, щелчок пальцами, хлопок и т. д. Когда собака повернется к вам тут же (!) даёте лакомство. И так до тех пор, пока собака не научится смотреть на вас по условному знаку. Я обычно использую щелчок пальцами. Потом ставите собаку слева, подаете знак и, когда собака повернет голову подаете команду "рядом" и побуждаете её к движению. Собака смотрит на вас и ей неудобно забегать вперёд. Вы хвалите собаку и даете ей лакомство. Самое главное, чтлбы лакомство оказалось у вас в руке раньше, чем вы начнете движение. Можете еще купить недоуздок - тоже помогает. Но не пытайтесь использовать парфорс - в этом нет смысла.

Команда «ко мне»: как научить щенка или собаку подходить с одной команды и в любых условиях?

Какие существуют способы добиться подхода щенка или собаки? Самое главное: подход к хозяину должен ассоциироваться с чем-то хорошим. Нужно сделать так, чтобы собака не променяла бы ни на что на свете зов хозяина даже на десяток котов на горизонте.

Лакомства для собак лучше всего помогают в обучении подходить к хозяину по команде. Древний метод, но крайне эффективный. Просто сначала произнесите кличку собаки и сразу команду «ко мне» (например: «Буч, ко мне!»). Когда пёс начнёт двигаться по направлению к вам, несколько раз скажите радостным, ободряющим голосом: «Ко мне, ко мне, умница». За подход щедро вознаградите собаку лакомством и бурно похвалите: «Ко мне, ко мне, хорошо», - обязательно гладьте собаку при этом. Такую встречу пёс оценит, и со временем вы будете контролировать его абсолютно в любой ситуации.
Похвала и оглаживание. Как видно из примера выше, всё применяется в комплексе: похвала, лакомство и оглаживание. Лакомство со временем давать не будете совсем, хотя иногда очень полезно дать что-то вкусное за подход по вашей команде.
Любимая игрушка. Если у собаки есть любимая игрушка или палка, то самое время её использовать. Во время прогулки или на дрессировке привлеките внимание собаки (назовите кличку, можете хлопнуть в ладоши), после чего поманите игрушкой или палкой. Собака быстро поймёт ваш намёк и радостно побежит к вам, предвкушая весёлую игру. Когда она будет бежать – произнесите несколько раз: «Ко мне, ко мне». За подход ей будет наградой непродолжительная игра с хозяином. Хотя можете поиграть подольше – будет только лучше.