Помогите выбрать среди трех пород

И не сможете, нужно определиться, что именно Ваше, а потом искать хорошего щенка. Долго и нудно. Это по-хорошему. Просто на "хочу ротвака (но, добера)" разочарование может вас догнать. Сейчас можно рассказывать и как испортились роторы, плюшка на ножках, и как проблемны доберы, с дкмп и вообще, за немцев так вообще можно листы накатывать, особенно если втянуться в шоу и РР разведение... Все породы классные, и у всех есть печальки. Смотрите "живьем", ходите на дресс площадки, на выставки, штудируйте форумы, интересующие питомники и их выпускников. Ну и безусловно, темперамент разный. Вы не сможете жить с ротором, если вам близкий взрывной и быстрый добер, и наоборот. Даже в плане повседневных прогулок они разные. НО тоже разные... Вы не спешите, главное, правильный выбор для себя)

А с самими собаками общались, хоть со стороны наблюдали? Неужто при общении ни одна собака не запала в душу сильнее остальных? Странно как то общались ...Вам собака поактивней иль поспокойней нужна? Мне более спокойные ротвейлеры ближе. Немцы более темпераментные, активные. У доберманов сейчас проблемы с сердцем через одного и ранняя смертность в возрасте 3-5 лет - одно время интересовалась ими и сей факт напрочь отбил интерес к породе.

Я доберманов люблю, грациозная собака. Может выступать как защитник, как и друг

Немецкая овчарка!!!! Хотя бы потому, что в рейтинге самых высокоинтеллектуальных, умных собак она на 3 месте, доберман на 5, ротвейлер на 9. Немцы, при правильном воспитании, неконфликтны, обладают уравновешенным темпераментом, хорошо ладят со своими сородичами, уживаются на одной территории с другими домашними питомцами, в том числе и с кошками. если собаке не угрожает опасность, овчарка никогда не проявит агрессии к маленьким собачкам или к своим сородичам. Но если немцу угрожает опасность, он самоотверженно будет противостоять врагу не жалея сил. Овчарки отлично ладят с детьми, с удовольствием принимают участие в совместных играх, становятся для детей верными друзьями, охранниками и даже няньками.