Трудно ли удержать алабая?

Невоспитанного физически - просто нереально. В поселке тоже есть раздражители - другие собаки, кошки, с/х животныее, другие люди, дети, если с алабаем не отрабатывали до автоматизма такие необходимые команды управления как рядом, ко мне, стоять, нельзя при этих раздражителях дело может закончится и Вашими травмами и травмами собаки, и травмами посторонних людей, животных. Например алабая ломанется драться с другим кобелем, резкий рывок, Вы шлепаетесь на живот, лицо, колени одновременно, пес летит в драку, схватка, Вы один ...Или стая бродячих собак налетела, окружила, надо и пса держать и как то этих отогнать! Что будете делать в такой ситуации? Просто представьте себе такие ситуации.

Дело не в вашем весе, а в отсутствии у вас тренировок. Начинать со взрослой собаки серьезной породы очень не рекомендуется.

если собака вообще не знает никаких команд. не выгуливалась никогда за пределами вашего огорода, то и не удержите и получите один негатив от прогулки

Зачем его удерживать? Собака должна быть выдрессированной и выгуливаться строго в наморднике!

Если собака не воспитана и действительно куда-то рванула (не в сторону шагнула, а понеслась за кошкой или кинулась на другую собаку, чего-то сильно испугалась), то нереально.
Алабай весит примерно столько же, сколько и вы. Но при этом есть ещё и сила рывка. Поводок при рывке может и руки обжечь. А удерживать вы собаку будете именно руками, а не всей своей массой: силы рук может и не хватить, и на ногах можно не устоять.

Собаку удерживают прежде всего словом и своим авторитетом, как вожака, т. е дрессировкой и воспитанием со щенячьего возраста. Откуда у вас вдруг внезапно взялся взрослый алабай? Пока не наладите с собакой контакт, пока не отработаете основные команды послушания во дворе, не советую выводить собаку за пределы огороженной, предсказуемой и известной территории.

Нет конечно

Я при весе 46 овчарку немку удерживают в 13 лет, но если сильно потянет, то я просто по земле покачусь, но я с детства смыкаю собаку поводом, да и ошейник у нас удавка, можно и строгий, так надежней. И намордник обязательно. А вообще походите с песиком на поводке по двору и проверьте.

Зачем вы сразу алабая выбрали? Порода большая и серьёзная очень. Начинать опыт с собаками думаю лучше с породами поменьше и послабее.