10-ти месячный джек рассел покусал хозяйку из-за кости

Отлупите как следует за то что укусил и приучайте собаку отдавать любой предмет из пасти. В сторону хозяев не должен зубы вообще показывать, мало ли что придётся отбирать у собаки или какие то мед манипуляции проводить.

Такое поведение вашей собаки говорит о том, что вы не озаботились ее воспитанием и дрессировкой. Месяцев с 6 надо было уже пойти на дрессировочную площадку, записаться в группу ОКД или УГС и заниматься обучением послушанию под руководством инструктора. Идите сейчас, пока не поздно, и собака не стала домашним монстром, кусающим всю семью по поводу и без.

Он лишь проявил нормальную реакцию. А укусил именно из-за наказания "ни за что"...
Так хозяйке и надо...

пройти общий курс дрессировки, собака по какой то причине вам не доверяет

10-ти месячный щенок уже, как минимум, пару месяцев (а лучше бы с полгода) должен заниматься в группе послушания вместе с хозяевами. Тогда бы и проблема не возникла, и убеждать бы не понадобилось

Заниматься дрессировкой, отрабатывать запрещающие команды до такой степени, чтоб при запрете даже от самой вкусной еды отходил. Собака, доверяющая хозяину и до автоматизма привыкшая подчиняться в процессе дрессировки, никогда и не подумает на хозяина огрызнуться, так что либо мало собакой занимаются, либо не умеют это делать правильно. Дорога на дрессплощадку хозяевам.

При каком наказании? Логично, если человек напал первым, получил сдачи. Предупреждали же.
Если хотите, чтоб не рычал, подойдите к собаке с костью и дайте ей ещё вкусняшку. Так несколько раз. И будет подпускать человека к своей еде виляя хвостиком.
Моя собака рычит, когда мы играем в отнимашки или перетягивание канатика. Но наказания не получает и не кусает, наоборот всё весело. Нормально, что собака рычит при охране своей вещи или при игре в охрану.

Самое главное в таких случаях, это не слушать диванных интернет икспердов. Даже мелкая псина способна покалечить человека, сделать инвалидом. Так что первый ответ правильный: наказание и сразу же и жёстко. Разве что газетой по морде не сработает, за шкирку поднять и встряхнуть, и за уши крутануть, стегануть поводком. Но так что бы псина завизжала, это говорит о том, что до шавки дошло, что это наказание. Визг это не значит, что боль сильная, а вот то что псина жалится и если показывает при этом позу подчинения, это значит дошло до неё. А насчёт чувствительности к боли, скажем так, собака просто пример "стойкости партизана на допросе".

Собака не должна рычать на хозяева, значит невоспитанная, не доверяет вам, это ваша вина

У ДРТ должна быть нулевая агрессия к человеку, а т. к. он все таки охотник, то должен беспрекословно отдавать добычу. Найдите опытного кинолога, желательно с опытом работы с охотничьими собаками. За агрессивное поведение надо наказывать. Это не значит, что собаку надо бить, ее можно игнорировать, трясти за шиворот, строго говоря ; фу, нет, нельзя и т. п.

у меня собака тоже так делала. 1) Дайте по морде ему (ей) , 2) заберите кость и не пускайте на кровать. Пусть собака знает кто в доме хозяин.