Наконец-то купила говяжий рубец! Как его давать собаке? Мыть? Резать? Прибавлять к мясу? Если дают чуть-чуть, как хранить?

Я даю в сыром замороженном виде. Покупаю в зоо уже нарезанный на кубики, так сказать. По 1 кубику 2-3 раза в неделю даю (часто давать не стоит, ибо он очень жирный.. у меня если что такс весом около 12 кг).
Пачка справа - это то, в каком виде у нас продают рубец.

Сама лучше его съешь!

Субпродукты (куда входит и рубец в том числе) должны составлять около 20% от суточной порции (а суточная порция составляет в среднем 3% от веса собаки, если у вас щенок - то смело до 10%). не надо мыть и как-то термически обрабатывать: разморозили, порезали на более мелкие кусочки и дали.
Но начните с малого - с непривычки, от нового продукта, собаку может послабить.

Можно и с мясом смешивать, а можно и отдельно давать. Я ничего не мою.

порежь да так дай. без мяса

Мы покупаем сразу много, поэтому я делю на примерно равные части и промораживаю его. Затем по необходимости размораживаю и миксую с говядиной и другими субпродуктами и овощами. Половина порции у нас мускульная говядина половина всё остальное т. е. рубец, сердце, печень.... и др.. Свежий рубец я не мою, размороженный спокойно несколько дней лежит на полочке под морозилкой. Такой же микс берём и на дрессуру только без овощей