Со скольки месяцев можно кастрировать/стерилизовать котят сфинксов?

Вам все верно написали. Прежде, чем брать живую игрушку для развлечения, сперва изучите, что представляет собой запланированная вами операция. При удалении когтей кошке удаляется фаланга пальца, и она становится инвалидом - примерно то же самое, что человеку удалить по фаланге пальца. Поскольку когти - это единственная защита у кошки, то при потере этого единственного оружия навсегда калечится и травмируется ее психика. Кошка может начать метить, стать замкнутой и весь остаток жизни провести где-то в укромном месте, где ощущает себя в безопасности.
Кастрировать можно после 6-7 месяцев, а вместо удаления когтей приобрести в зоомагазине специальные ножнички для стрижки кошачьих коготков и регулярно их подстригать начиная с котеночьего возраста.

По скольку вы явно не имеете никакого понятия о кошках вообще и о сфинксах в частности, вам нельзя заводить ни каких кошек, да и сомневаюсь, что вам вообще можно доверять хоть какое-то живое существо!!! Относиться к живому существу как к аксессуару преступление!

Кастрировать можно с пяти-шести месяцев, а вот когти удалять нельзя. Это калечащая операция.

Операция по удалению когтей = операция по удалению пальцев. Животное потом всю жизнь будет мучиться.
А кастрят с 5 - 6 месяцев, после консультации у вета

стерилизовать от 6 месяцев, а когти сами себе выдирайте, а кошку мучить не надо

>сфинкса
Пшёл нах извращенец

Прежде чем, что-то предпринять - выясните более подробно, а не навредите ли. Почитайте тут. Альтернатива счастливой жизни для кошки и вас тут