Почему шампанское считается только праздничным напитком

только в советском союзе. Его было трудно купить и это некий обряд был).

Так принято- обществом.

я тоже беру шампанское брют без всяких праздников

Углекислота плохо влияет на желудок и усиливает газоотделение ))))

и опохмелятся им очень хорошо !

Савва Морозов сказал: "Даже лошади по утрам не пьют шампанское." Шампанское, это все игристые, сильно-газированные винные напитки, вроде бы легкие, на самом деле приводящие к тяжелому опьянению. По этому их принято пить во второй половине дня, вечером. Еще одно, с глубокой древности существует обряд жертвоприношения темным силам, дабы не вредили живым, выливать часть питья на землю, а шампанское само выливается и компрометировать себя в глазах верующих не приходится. Все это и привело к тому, что шампанским начинают застолье, вечером, одновременно принося жертву и знаменуя празднество.

Ну а почему оливье считается новогодним салатом? Так же и шампанское.

Ну... Это один из множества случаев, когда однажды человек спрашивает :"а почему так?", как правило о традициях, догмах, суеверий. Ла, иногда полезно выйти с клетки и посмотреть на неё со стороны, но если есть ритуалы в обществе, значит они играют важную роль для людей. Правда увлекаться шампусиком... Аккуратней, короч.

Его что ли пьют?.. А я так думал... только гонщики обливаются...
( Старый алкоголик )

Иди спать. Шампусика ты явно перебрал: в клавиши не попадаешь. Шампусик для обозначения торжества, а не ужираловки. Для этого водка.