Почему никому и никогда нельзя мстить?

Нельзя - это слово из лексикона тварей дрожащих.

Месть разрушает самого мстителя.

Можно, на здоровье. Просто это бессмысленное действие.

Умный человек уходит от этого негатива и игнорирует.

... человек, если он зрел и психически здоров, обычно достаточно разумен для принятия адекватных решений как поступить в конкретной ситуации...
... а будет то месть или иное действие или бездействие определяется конкретной ситуацией = достаточно случайным стечением обстоятельств... в науке то названо = принцип причинности... думаю...

человек (словарная статья)
ЧЕЛОВ’ЕК, -а, в знач. мн. ч. употр. люди, -ей (~и устар. и шутл.; косв. п. ~, ~ами и т. д. только в сочетании с количественными словами; зват. человече в обращении устар. и шутл.), м.
1. Живое существо, обладающее даром мышления и речи, способностью создавать орудия и пользоваться ими в процессе общественного труда. Ч. разумный (в зоологической систематике: вид в отряде приматов; спец.). Первобытный ч. (исторический предок современного ~а). Биологическая природа ~а. Духовный мир ~а. Я ч., и ничто человеческое мне не чуждо (афоризм). Ч. это звучит гордо (афоризм). Рабочий ч. Учёный ч. Честный ч. Пять ~. Ч. с большой буквы (высоких моральных достоинств). Молодой ч. (о юноше, молодом мужчине, обычно в обращении). Будь ~ом! (веди себя по-человечески; разг.). Вот ч.! (о том, кто вызывает удивление теми или иными своими качествами, поступками; разг.). Все мы люди, все ~и (никто не лишён человеческих слабостей; шутл.).
2. В России при крепостном праве: дворовый слуга, служитель, лакей, а позднее официант, слуга.
уменьш. человечек, -чка, м. (к 1 знач.).
унич. человечишка, -и, м. (к 1 знач.).
прил. человеческий, -ая, -ое (к 1 знач.) и человечий, -ья, -ье (к 1 знач.; разг.)

зрелый (словарная статья)
ЗР’ЕЛЫЙ, -ая, -ое; зрел, зрела и зрела, зрело.
1. Спелый, созревший. Зрелые яблоки. З. лес.
2. Достигший полного развития, вполне сложившийся. Человек вполне з. З. учёный.
3. Свойственный человеку, достигшему полного развития. З. возраст (сменяющий юность).
4. Обдуманный, свидетельствующий об опытности. Зрелое решение. Зрелое произведение.
сущ. зрелость, -и, ж.

адекватный (словарная статья)
АДЕКВ’АТНЫЙ \дэ \, -ая, -ое; -тен, -тна (книжн.). Вполне соответствующий, совпадающий. Адекватные понятия.
сущ. адекватность, -и, ж.

месть (словарная статья)
МЕСТЬ, -и, ж. Действие в отплату за причинённое зло, возмездие за что-н. Жажда мести. Сделать что-н. из мести. Кровная м. (убийство в отмщение за убитого родственника).

случайный (словарная статья)
СЛУЧ’АЙНЫЙ, -ая, -ое
1. Возникший, появившийся непредвиденно. Случайная ошибка. С. гость. Случайное знакомство. Случайно (нареч.) встретиться.
2. Бывающий лишь иногда, от случая к случаю. Случайные поручения.
3. случайно, вводн. сл. Выражает предложение, часто неодобрительное (прост.). Ты, случайно, не домой идёшь? А он, случайно, не жулик ли?
• Не случайно не без причины, понятно почему.
сущ. случайность, -и, ж. (к 1 и 2 знач.).
(Ожегов)

Потому что месть уничтожает человека. Вместо того, чтобы выучить очередной урок жизни, человек открыто опускает себя в зло, а зло разрушительно для тех, кто его делает.

Одно дело мстить, а другое дело присечь будущие (потенциальные) неправомерные наступления (действия), в рамках закона. Это по логике.
Ну а по этикету нужно смотреть по ситуации. Жизнь часто сама наказывает или преподает урок для осознания ошибки.

тебе все вернется
к тебе также будут люди относиться

мстить никому никогда бессмысленно.

Если человек сделал тебе больно, не отвечай ему тем же. Сделай ему добро, а потом, когда его внимание притупится, огрей его сзади лопатой.

кто сказал тебе эту чушь ?
плюнь ему в глаза

Бог говорит,что "мщение за мной". Т.е.право мстить принадлежит только Богу. И он не хочет,чтобы мы мстили за себя,напротив,он побуждает нас вверить все в его руки, потому что скоро он восстановит справедливость". " (Римлянам 12:19).