чем отличается портабл версия фотошопа от того который нужно устанавливать??

Портабл версии разные бывают, да и RAW тоже.
Портабл версии делаются путем снятия снимка до и после установки программы, потом беруться все новые файлы и собирается программа. При этом из нее можно вырезать всё, что не нужно тому, кто делает для компактности. Основная задача - собрать системные файлы и реестр в кучу.
Опять же есть разные версии Adobe Camera Raw, просто формат вашей камеры может не читаться предыдущей версии ACR.
Все папки есть в портабл версии и туда можно добавить нужные модули и плагины, которые были вырезаны.

как уже озвучит Дмитрий, сборки бывают разные. попадались как совсем урезаные, без камеры рав, с проблемой установки плагинов, без поддержки аппаратного ускорения и т. п. так же есть и нормально функционирующие, зрительно удалены файлы справки и языковые файлы и папки.
все же портативную версию стоит держать на крайний случай (сбои, переустановка системы и т. п) а серьезно работать в полноценной версии.

Представь что у твоей машины будет только одно колесо ведущее и то запасное!

Разница в том, что портативную не надо устанавливаить, но она часто глючит.

вот вам и первое отличие.
а так если это пятый кс то там вес дистрибутива почти 1,5 гига.
но портаб может работать на любой машине, а полная версия требует установки.

портабельная версия как правило НЕ требует установки и может запускатся даже с флешкии, не требует активации, но в этой же (портабельной) версии много функций нерабочие или глючные, советую полную версию устанавливать для полноценной работы

Портативная не сохраняет настроек, В неё не адаптируешь плагины и не пополнишь библиотеки вспомогательного материала (текстуры, экшены, кисти... ) и это касается не только Шопа. Если всерьёз собираешься заниматься графикой то сразу устанавливай полноценный редактор. Если же тебе нужно сменить размер фото, сделать надпись.. . то вполне достаточно и портативной версии.