Как поменять дату на фото???

Прежде всего, установи на аппарате правильные дату и время (см. ответ Павла) .
Я думаю, что любой графический редактор не подойдёт. впредь всё будет хорошо.
Нужно найти одну из программ, позволяющую редактирование метаданных EXIF, и в ней заменить дату.
Если ты имеешь в виду дату и время, проставленные на отпечатке снимка, то это - совсем другая история.

в любом графическом редакторе. тот же paint сойдет

Штаны через голову надевать не удобно.. .
В инструкции сказано как поменять дату в фотоаппарате. На фото можно поменять дату либо графическим редактором есть речь идет о фате которую фотоаппарат ставит по углам.. . либо редактором EXIF информации.

ACDSee это может сделать

инструкцию открыть, там всё написано.

А в принципе -- зачем нужна дата ...какая в пень разница в каком году сделан снимок памятника ---1995 или 2011 ...он же памятник.. . для детей -- тут да ( особо малых тем более ) но дата в принципе не очень нужна ...да и в открытие -- фото свойства всехда моно подглядеть дату и в любом редакторе ее набить ...Какая инструкция?? ? ---така какая идет к технике ...

Затри клонированием на фотке старую дату и впиши нужную.

я не помню... жена как то меняла.. . помоему в свойствах самого файла.... если я тебя правильно понял... (дело ведь не в отображении даты на фотографии, а о сортировки файлоф в списке других ...так?)