Помогите с выбором режима съёмки nikon d3000 с китовым объективом

"В каком из вариантов будет больше шумов на фото? "
где выше исо - там и больше шумов

Для пейзажа или архитектуры уже написано.
Я напишу как снимается портрет на фоне ночного города.
Я определяю экспозицию по средневзвешенному замеру на пейзаж и добавляю 2 ступени.
Смотрю что получилось. Так как нам нужна ГРИП (глубина резко отображаемого пространстранства) побольше, то и диафрагму прикрываем значительно. Если это портрет, то 11 - 16 или фокус подлиннее (если позвляеи задумка по пейзажу) и ставим 8. Прикрытая диафрагма даст ещё интересные лучики на фонарях.
Автоматически определилась выдержка. Перевожу аппарат в ручной режим установок экспозиции, устанавливаю экспозицию, заставляю работать аппарат со вспышкой на длинной выдержке. Как заставить - дело техники. На это есть инструкция.
Чаще устанавливаю ручную отработку или удерживаю на пульте кнопку по секундомеру.
Вспышка проработает нормальную экспозицию портрета, а длинная выдержка проработает пейзаж.
В аппарате есть режим "Ночная съёмка" и "Ночной портрет". Там заложен и баланс белого.
Когда снимали на плёнку, то ставили на ручную отработку экспозиции, снимапи со вспышкой, удерживая спусковой тросик до скольки надо было
Но если уж не получается, а сильно хочентся - снимай отдельно, а в Фотошопе объединишь.

Понятно, что чем вышеISO, тем больше шума. Тем более на d3000. Это не d5100 ))

Использовать штатив и пульт (коль пульта нет - задержка спуска 5 или 10 сек, чтоб аппарат руками не качать при нажатии на кнопку корпуса) . ИСО 100 для хорошего качества, и снижения шумов, выдержку побольше. Секунд 30, начни с этого, в любом случае она подбирается после нескольких тестовых фото. Диафрагму тоже индивидуально подбирать. Но все эти рекомендации для пейзажей или если следы света от фар нужны.