Где вы выставляете ББ? В самой камере или в редакторе?

В камере конечно и без всяких карт. Просто по принципу - нравится, не нравится - по градусам Келвина.

везде и там и тут

Фотоаппарат вполне приемлемо для меня справляется автоматически. Сам ББ ни разу не выставлял.

Ну, и поколение... ты свои старые вопросы почитай, там полезного... видимо-невидимо.

Говорю только о себе, как спрашивали. Я не занимаюсь технической фотографией. Не выставляю специально, я покупаю только новые камеры, все настроено на заводе. Вообщее ББ это именно баланс, а не "назначить что-то белым". Назначаю белую бумагу, если надо выделить текст. ФШ дает возможность применить пипетку на любое место, но в хорошей фотографии напрягает ярко-белое. Смотрю по кадру. Есть еще одно применение: приблизить цвета к реальным, но в этом случае я назначаю Ч-черную точку там, где темно и не так важно для картинки. Иногда, раз в несколько лет, пользуюсь серой точкой. Поэтому в мыльницах есть режимы сдвинутые на все случаи курортной жизни: пляж, закат, люмки. А в профессиональных ничего этого нет.

В камере "авто" с коррекцией в зависимости от сюжета и освещения.

У меня нет возможности на фотоаппарате выставить ББ по серой карте. Сначала для удобства просмотра выставляю примерно (используя один из пресетов) на фотоаппарате, но не придаю этому большого значения, потом в raw-конверторе уточняю по числам, потом ещё чуть-чуть уточняю по числам кривыми в графическом редакторе, особенно если предполагается усиление цвета и посторонние оттенки могут впоследствии испортить результат. Последний шаг требуется не всегда.

Смотря что снимать. В основном делаю технический снимок с картой, а потом в редакторе ставлю ББ пипеткой и копирую настройки в нужную серию. И так при каждом изменении освещения. В камере установил пару пользовательских настроек ББ для конкретных задач в жопеге.

Никакими картами не заморачиваюсь, потому что часто снимаю репортаж и просто делать это некогда, плюс когда конвертирую не себе, то есть те, кто любят фото чуть холоднее, по причине того, что у них на телефонах, мыльницах все будет желтое и чуть холоднее в сравнении с этим будет круче, ну это мнение такое, знакомого. Плюс часто приходится работать со смешанный светом
Когда был пентакс ставила, а в кеноне это очень геморно. В пентаксе нажимаешь кнопку бб выбираешь под кадр, наводишься на нейтрал, снимаешь и образец встает сам, а в кеноне надо лезть, выбирать, нет времени.

В редакторе, поскольку рав. Только пипеткой пользуюсь редко, на глаз надеюсь. И белый лист может быть освещен отраженным светом от желтой блузки. к примеру.

По серой карте