В каком редакторе можно так сделать?

Сделать это можно, например, в Adobe Photoshop. Желательно иметь исходный снимок руки с телефоном на нужном вам фоне и в нужном вм ракурсе - это значительно упростит задачу: как несложно заметить, лебедь на экране телефона - это всего лишь отзеркаленная копия настоящего лебедя (кстати, сделано неграмотно - с учётом перспективы надо было его увеличить).

"Сразу", то есть одной кнопкой, это не делается.

Смеюсь... Все хотят сразу и сейчас. Учиться никто не хочет )))
Ну скажу я, что в ФотоШопе это сделать запросто! Тебе это поможет? Ведь для этого нужно изучить хотя бы базовые возможности этой программы.
На нем можно сделать ПОЧТИ ВСЁ! Но что это даст тебе, если тебе подавай всё сразу, по волшебству? Люди годами ФотоШоп изучают и я не знаю ни одного человека, который был знал его от и до, изнутри...

вот сайт с разными эффектами http://photofunia.com/ru/
а на счет такого изображения, можно сделать в функциональных редакторах фото, но обучать вас этому через интернет будет сложно)

Графические редакторы в онлайн:
http://www.newart.ru/htm/flash/risovalka_18.php

Тебе - ни в каком.
Потому, что хочешь сразу не представляя даже чем это можно делать.

фотоинструмент, научитесь в фотошопе только сами, инструментов в нём больше и тоньше но только своими ручками, а фотоинструменте попроще, но голову ируки не кто не заменит

Photoshop.

И уплыли лебеди в сточную канаву .