Зачем нужны точка белого и черн.? Это типа бб? А если бб проставлено другим способом

Кто сказал, что надо соблюдать? Все, что надо соблюдать, соблюдается природой потому, что это законы природы. Все остальные требования кого-бы то ни было - правила, кои постоянно меняются, а значит и меняются требования к их соблюдению.

... Оля, это сделано для людей с плохим цветовым зрением.
Фотошопом хотят овладеть многие, но не у всех хватает хорошего зрения и способности ума.
Тебе ли этого не знать?

суть точек белого и чёрного - наиболее полное использование возможностей фотобумаги, ведь фотобумага может и не давать видимого различия тонов на краях диапазона яркостей. цветовые координаты точек белого и чёрного настраиваются под конкретную бумагу (или оборудование печати)
ну и ещё важный факт - использовать весь диапазон фотобумаги требуется не всегда, т. е. установка точек белого и чёрного совсем необязательна

Объяснили, блин. :) Точка белого - это самая яркая светлая точка изображения. Соответственно, точка черного - точка изображения с минимальной яркостью (самая черная) . Служит для ТОНОВОЙ коррекции изображения (наряду с точкой серого и гаммой - коэффициентом контраста в средних тонах) . Смысл тоновой коррекции состоит в придании изображению максимального динамического диапазона, что в свою очередь это напрямую связано с настройкой яркости изображения. Не надо путать с балансом белого, хотя эти точки и могут использоваться для его коррекции, но напрямую к нему не относятся. ( Андрей Букин 5 лет назад). Если очень интересно, то вот https://club.foto.ru/forum/17/707022.