как зарядит Nikon D5100 через USB

Никак!

Никак. Технически не предусмотрено.

неизвестно как зарядит

Никак, там аккумулятор 7,4в, заряжается только собственной зарядкой

Абсолютно исключено!
АКБ EN-EL14 заряжается исключительно зарядным устройством МН-24.
И то, и другое входят в состав комплекта этого аппарата.
Для зарядки АКБ извлекается из ФА и вставляется в ЗУ. Без вариантов!
Все варианты с самопальным подключением АКБ с помощью сербурмалиновых проводов обречены - подключиться к EN-EL14 могут редкие умельцы (см. снимок в комменте).
.

Воткнуть USB шнур в смартфон, а аккумулятор от камеры в ЗАРЯДКУ, только так,

Ныкак нэ зарядыт!

Вообще-то заряжается аккумулятор, а не фотоаппарат.

Аса! Хэр ты "зарядит" через USB!!! Толка чэраз зараднык!!!

Никак по двум причинам:
1. Аккумулятор имеет напряжение выше чем напряжение USB выхода.
2. Аккумулятор вашего аппарата не имеет электрической связи ни с одним гнездом фотоаппарата.

Шутишь?

Ну вообще-то можно, но не зарядить полностью, а подзарядить немного сам аккумулятор - на несколько кадров, может несколько десятков кадров. Отрезаешь разъем USB, оголяешь провода: обычно красный (+), черный (-) и напрямую к аккумулятору подсоединяешь плюс к плюсу, минус к минусу. Желательно, чтобы сила тока от порта или зарядки usb была не менее 800-1000 Mah, и так оставляешь на 1-2 часа. НО только на СВОЙ с трах и риск, это крайний случай. Немного должен зарядиться. Хоть там и напряжение 7,4 в, но попробовать можно, я так заряжал аккум для видеокамеры на 8,4 вольта от зарядки для телефона, хватило потом на 40 минут из 90 возможных:)