В какой системе лучше всего создавать сайт?

wordpress - готовый движок заточеный под лог ( комменты юзеры, посты, категории )
joomla - готовый движок заточенный под статьи (статьи юзеры, категории и т д )
modx - тоже двиг но не заточен ни под что, однако возможностей дофига и больше, поэтому напильник в руки
ну или как вариант открыть блокнот и написать самому свой движок заточенный под конкретно твои задачи
п с это не все движки, а только аниболее популярные, вообще их в инете дофига

Ну, используй Wordpress, если ты спрашиваешь под CMS

Джентльменский набор Web-разработчика («Д. н. w.р», читается «Денвер») http://www.denwer.ru/ используй в качестве песочницы. И тренируйся. Раза с 3 думаю поставишь какой-нибудь движок. С графикой и наполнением будет сложнее. ;-)
Научишься на своем компе - сможешь и на хостинге.

++
Тут подумалось... Денвер - это для виндовс. У тебя же виндовс? Ну просто если бы была юниксовая система - ты бы я думаю и не задавал таких вопросов... xD

Сделайте на Joomla

все блоги тут: http://www.cmsmagazine.ru/catalogue/blog/
в смысле обзоры систем....точка ком - не принципиальна, важен хостер...
вот пошто тебе отбрили вордпресс - наверное тот умник тупенький и не справился с управлением - обижен... а так вордпресс собственно для блогов и создавался

ImageCMS можете установить и наслаждаться. А вообще простой блог можно совсем на простом движке сделать, коих полно на просторах интернета. Или написать самому... тестировать не обязательно на хостинге. Можно под Windows поставить готовую платформу для Web-разработки (только не Денвер. не понятно зачем до сих пор советуют это гэ)

Если у тебя нету знаний вообще, то советую взглянуть на WordPress, иначе заепешься с нуля это все учить и делять

Блокнот. (да я оригинальный)

2 недели на изучение HTML, месяц на CSS, пол года на JAVA SCRIPT, jquery, pyton и. т. д
И пиши с легкостью

в какой удобнее в той и работай. сколько людей - столько мнений.