Почему люди строят отношения, и сами их разрушают как песочный замок?

Построить дело не хитрое, а вот сохранить - это посложнее будет. Возьмем пример с домом: его построили и стали в нем жить, но при этом ничего не делая для него, вот кирпичик отвалился, а мы не замечаем, щель становится все шире и шире, далее идет трещина, а мы все ничего не делаем.. . Итог рано или поздно этот дом рухнет. Рачительный же хозяин увидит что-то не так и сразу отремонтирует и такой дом может стоять века.. . Так и с отношениями не бывает так, что построили и стали просто жить, каждый день мы должны достраивать по кирпичику.

Разрушаются именно песочные замки.
А если строится душой, духом, надежно и мудро, то и разрушить невозможно, ибо мост, сплетенный из реальных и гибких лиан, гнется, но не ломается.

видно походка у них слоновья.... а отношения песочные...

Этому очень много причин, все не опишешь. На этапе налаживания отношений, люди на многое закрывают глаза, не обращают внимания. Они готовы на многое чтобы добиться друг друга. А когда добиваются, ищут причины и способы подстроить свою вторую половину под себя. Изменить в ней то, на что раньше закрывали глаза. Тут на первый план выходят претензии, недовольства, не желание идти на компромисс. Не нужно друг друга использовать (в любом плане) , нужно друг друга любить.