А Вы знаете,как настоящую сгущёнку от поддельной отличить? :-)

Во первых на вкус сразу отличается. Во вторых если сварить настоящая как масло будет, а та что с растительными жирами жидкой останется просто загустеет чуть.
Самая лучшая что встречал, Любинская, Омской обл. (ложку поставишь стоит и очень медленно к бортику клонится) , а поел я всякой сгущенки не мало, хоть сам я и из Омска но это не проявление патриотизма, когда я на флоте в Заполярье служил мы радовались, когда нам именно ее привозили. Лучше ее привезли всего один раз в деревянных бочонках и то не лучше она была, а такая же.. . густая, жирная, сладкая ммммм
Любинская и на экспорт идет, и в советские времена шла (качество кстати не снизилось с тех времен) моя знакомая ее в Германии покупала

тут про Алексеевскую писали, живал я в Белгороде, фигня там сгущенка, жидкая очень. Хотя Алексеевская и без растительных добавок, но ничего выдающегося, так средненькая

настоящая только Алексеевская Белгородской области и Белорусская. Все остальное-фуфло порошковое!

по цене и по составу. в настоящею сгущенку не входят консерванты и пальмовое молоко

От настоящей сгущенки кота конкретно слабит! :)

Производство этого сладкого продукта происходит из пастеризованного коровьего молока, пахты, сахара-песка, сливок, сахара-рафинада и молочного сахара.

Цвет «правильного» сгущенного молока белый с кремовым оттенком и равномерный по всей массе.

Консистенция сгущенного молока однородная, а кристаллы молочного сахара (лактозы) ощущаться вообще не должны. При более длительном хранении допускается небольшой осадок на дне банки.

Вкус сгущенного молока сладкий, с хорошо выраженным привкусом пастеризованного молока, без каких-либо посторонних запахов и привкусов.

Массовая доля молочного жира составляет не менее 8,5%, а

массовая доля влаги составляет не более 26,5%.

Самой распространенной причиной несоответствия сгущенного молока ГОСТу является замена молочного жира более дешевым растительным.
Для изготовления качественного сгущенного молока необходимо использование только высокожирного молока!

На вкус, а иначе никак.

Вспомните вкус сгушёнки в советское время и сравните с настоящим)

она не вкусная.... а настоящая вкусная