Какой должна быть похвала,чтобы человеку было приятно и при этом он не смог загордиться?Похвалить нужно парня 19-ти лет.

Восхищеная интонация в голосе! -Молодец! Как у тебя это получилось! Расскажи подробней!
Без гордости не получится... это ненадолго будет...)... Пусть плечи расправит и всегда так ходит...))))))))))))))))

Молодец не ожидали..)))

красавчик, так держать

муси-пуси

что-то типа "так приятно, что за последнее время ты заметно прибавил
будешь продолжать в том же темпе и направлении - скоро будешь совсем похож на человека"
подробности и сроки - в зависимости от области деятельности и реальности перспективы

Хвалить лучше не человека, а его действия, достижения. Причем похвала должна быть не прямой (не "какой ты молодец") - он действительно может загордиться, а косвенной или сравнительной ("супер - мне так никогда, наверное, не сделать") - это повышает самооценку, уверенность в своих силах, стимулирует к дальнейшим действиям.
В зависимости от ситуации и человека (это, кстати, удобно делать при косвенной похвале) можно и осадить заранее потенциального гордеца. Например, "лишь бы автор не лопнул от гордости, а то не видать миру новых работ... " Человек более лояльно относится к критике, когда про него говорят в третьем лице. И так проще съехать на шутку.
Всего хорошего.

похвала должна быть искренней

Поцелуй в шёчку или в губки) )
Ну или просто скажи молодец/спасибо помог и т. д. и т. п.

Лучше всего не говорить ему про него самого, а сказать что-то вроде:
- Здорово! (или классно, или прекрасно.. ) Мне было очень приятно!

Скажи что тебе было хорошо но бывали и получше. (если это по теме)