Каким было.. . любимое лакомство Вашего детства?

Из детства вспоминаются такие разные лакомства. . и все – любимые)

Первое – это печёная на костре картошка. В чём был кайф? В особой атмосфере посиделок у костра, в нетерпеливом ожидании – когда же уже можно будет есть, обжигаясь и перебрасывая горячие картофелины из одной ладони в другую, с солью, непременно крупной, счастливо переглядываясь с другими участниками трапезы.. ) Яркий, незабываемый вкус из детства.. ) и восторженное ощущение какой-то невероятной свободы, абсолютной беззаботности, огромного звёздного неба над головой.. ) и, не менее огромной и интересной, целой жизни впереди.. )

Ещё было очень вкусно, идя из булочной, потихоньку отщипывать и поедать свежую хрустящую корочку от ароматного батона. Это было настолько аппетитно и увлекательно, и остановиться было так трудно, что порой, дойдя до дома и обнаружив, что хлеб почти закончился, приходилось поворачивать обратно, в булочную) )

Особая тема – мамины пироги, во всем их многообразии. . Все были хороши, но особенно – рыбные кулебяки. Это волшебство, ни с чем не сравнимое. . И повторить их не могу, сколько не пытаюсь, выходит лишь жалкая пародия. К кулебякам полагался непременно горячий клюквенный морс. . Вкуснота неописуемая. И красота. Это было блюдо из «зимнего меню» , удивительно домашнее и согревающее. Когда я вспоминаю всех нас тогдашних вместе, память всегда приводит меня к обеденному столу с ярким, рубинового цвета морсом в высоких стеклянных кружках и румяным кулебяками, от которых поднимается призывный пар. . а на окне – морозные узоры. .

Ещё я очень любила «холостяцкие ужины» . Они случались редко, когда мы с папой оставались вечером без мамы. Тогда мы устраивали «праздник непослушания» и тайком от мамы питались не вкусной и здоровой пищей, а горячими бутербродами. Эта незатейливая еда казалась чем-то изысканным. Почему это было так вкусно? . И так празднично? Может быть, вся прелесть состояла в «тайном сговоре»?.) )

Ещё был "Хрустящий хворост", который мы готовили с подружками и друзьями самостоятельно, придя из школы. . кухня после этих кулинарных упражнений была похожа. . впрочем, не важно, на что) зато "празднично" присыпана поверх всех безобразий белой сахарной пудрой) Но главное: это было очень вкусно!

Лакомства из детства – это такое множество действительно тёплых воспоминаний. . Мандарины на новый год, пенки с клубничного варенья, ржаной хлеб, посыпанный солью, огромная шоколадка «Аврора» на 1-ое сентября. . недозрелые летние яблоки (жуткая кислятина, но тогда почему-то хотелось именно таких). . квас, который продавали в бочках. .
Всё, меня надо срочно остановить) ) кажется, сама я не замолчу) )

Мой дитёныш, несмотря на отнюдь не «пионерское» детство, такой же, как и я, активный «член клуба» любителей печёной на костре картошки, желательно – под звёздным небом) Хворост мы тоже уже «проходили» ) В общем, у нас вкусы во многом сходятся. И, наверное, мы до скуки консервативны. . Хотя нет. Отличия всё же есть. Однажды я спросила его, загрустившего: «Что тебе приготовить вкусненького?» . Он попросил. . «манной кашки» . Мне даже в голову не приходило, что это блюдо можно есть добровольно, а уж тем более отнести его к «вкусненькому») )
Но вне всякой конкуренции (даже манная каша "отдыхает") - по-прежнему бабушкины пироги!
Словом, детство продолжается) )

«Когда я был маленький, я очень любил мороженое.
Конечно, я его и сейчас люблю. Но тогда это было что-то особенное – так я любил мороженое.
И когда, например, ехал по улице мороженщик со своей тележкой, у меня прямо начиналось головокружение: до того мне хотелось покушать то, что продавал мороженщик.
И моя сестрёнка Леля тоже исключительно любила мороженое.
И мы с ней мечтали, что вот, когда вырастем большие, будем кушать мороженое не менее как три, а то и четыре раза в день» .

Узнали? Конечно же, это начало знаменитого рассказа Михаила Зощенко «Калоши и мороженое» . Под Минькиными словами я бы подписалась.. . с небольшими поправками, во-первых, в силу того что родилась девочкой я любила мороженое, скорее, как его сестра Леля, и, во-вторых, в дни моего детства мороженщики уже не разъезжали по улицам со своими тележками, а продавали мороженое в стационарных киосках, в которых, кроме этого лакомства, ничего больше купить было нельзя.

Выбор мороженого в дни моего детства был небогат (хотя этому выбору в столице Казахстана могли позавидовать девчонки и мальчишки областных и районных городов, где мороженого можно было отведать только в выходные, да и то в основном одного сорта) .

Не откажу себе в удовольствии назову сорта мороженого моего детства вместе с ценами:
молочное (9 коп.) ;
эскимо (11 коп.) ;


сливочное (13 коп.) ;
фруктово-ягодное (15 коп.) ;
шоколадное (15 коп.) ;
крем-брюле (15 коп.) ;
пломбир (19 коп.) .

В 60-е годы эскимо у нас исчезло, но появилось ленинградское за 22 коп. и мороженое-пирожное за 28 коп. , а также апельсиновое, которое на меня впечатления не произвело.

Продавалось мороженое в брикетах или на развес. Больше всего мы любили развесное, хотя за ним надо было выстоять приличную очередь (всё-таки каждую порцию продавец должна была взвесить) . Это мороженое (чаще пломбир) укладывалось в необыкновенно вкусные хрустящие вафельные стаканчики (ни один современный вафельный стаканчик с ними не сравнится) . Хотя сейчас я, бабушка, в обморок бы упала, если бы моя внучка ела мороженое в таких стаканчиках: продавец руками брала и деньги, и стаканчики, в которые ложкой накладывала мороженое из специальных узких, но высоких ёмкостей (кстати, туалетов и кранов с водой вблизи киосков не наблюдалось) .


Как сейчас выяснилось, фотографий мороженого моего детства в Интернете практически нет. Оно и понятно: слишком давно это было, все старались увековечить себя, своих близких, профессиональные фотографы ещё и городские улицы снимали, но никто не подумал, что пройдёт время – и трудно будет представить, как выглядело мороженое конца 50-х – 60-х годов прошлого века… Но всё же кое-что нашла, чтобы проиллюстрировать свой ответ.

Конечно, я и сейчас люблю мороженое, но уже не собираюсь есть его «не менее как три, а то и четыре раза в день» . Об этом теперь мечтает моя внучка.. .

И дочки мои, и внучка любят мороженое, причём никогда я не заставляла их есть его растаявшим, чуть тёплым. Давала им понемногу мороженое месяцев с 6, а к 9-10 месяцам они могли уже всю порцию съесть. И не кутала никогда. Может, благодаря этому они у меня практически не болели.

А ещё я любила газированную воду. Её продавали вот с таких установок.


Стоил стакан воды с сиропом 3 коп. , а с двойным сиропом (что мы себе иногда позволяли) – 5 коп. Если же денег было вообще с гулькин нос, приходилось довольствоваться стаканом воды без сиропа за 1 коп.

Господи! Какое чудесное время было!! !

то, что удалось отобрать! неважно что и не важно у кого! ))) ))) )))

варенье из вишни

Папа ловил крабов, потом мама их варила и мы все усаживались их есть возле телевизора.

монпасье

Сахарная вата.
Щас не видел нигде.

Пломбир в вафельном стаканчике с орехом за 22 коп. и сливовый сок на розлив...))

изюм в шоколаде.. .

пломбир ...я и сейчас его люблю )))

Самое вкусное было - это огромный сладкий арбуз, который ставился посреди стола и все собирались вокруг него.... Вот и не знаю - что лучше то было.... сам арбуз.... или возможность побыть всем вместе, посмеяться, пошутить, побалагурить... .
А зимой - это были семечки жареные.... безотвязные.... но опять-таки с прибаутками, рассказами....

Мамины блинчики, горяченькие.. . с маслом...

петушок на палочке.. . красненький. . по праздникам

Суп гороховый! )) Шучу. Пирожное с розами за 22 копейки и лимонад Байкал за 50 копеек. То, что сразу пришло из воспоминаний. А когда бывало тугова-то с МАНИ у нас, то любил просто сдать бутылку (из под молока, если что)) ) и купить 2 коржика по 7 копеек, при этом, поделиться с другом, которого приглашал к автоматам ГАЗ-ВОДА, что бы бросить туда 3 копейки с дырочкой, привязанные за тоненькую леску, дабы насладиться вдоволь водой с сиропом )

Гематогенка, мятные конфеты, сироп шиповника .))
Мои от гематогена не откажутся и сейчас.

Пирожное Буше. Кукуруза. Мороженное. Кабачковая икра. Картофель в мундире.

Дом. сгущенка )

Пельмени в пачках картонных, вроде Русские назывались и батончикик конфетки такие мммммммм.... Вкусно, сейчас таких уже давно нет

было и есть-сахарная вата и шоколад

мороженное эскимо и мармелад развесной

Мороженное в вафельном стаканчике с розочкой.

варенье из лепестков роз они так приятно поскрипывали на зубах, лимонад из автомата, в котором стоял граненый стаканчик, одним словом -незабываемый вкус детства

Рахат Лукум !

Блины, конфеты батончик, безе, ромовая баба...

Шоколад*

Буше