Какие есть средства выхода из "звездной болезни", как в таком состоянии человек может трезво оценить ситуацию?

Звездность, как правило, проявляется в коллективе (в обществе) . Пока есть спрос на "блеск", личность в центре внимания - это её мотивация для показухи и ещё большего завышения самооценки. Это как с ребенком: пошутил, родители рассмеялись, и он заводит эту пластинку, пока есть позитивный отзыв.

А средство... Средство довольно простое, жесткое, но не менее эффективное: здравомыслящий коллектив отсеивает "звездуна".
Не найдя себе новую публику, ему практически ничего не остается делать как взять за голову (переоценка действий) и за дело. Ну а как известно, работа лечит многие недуги, в т. ч. и звезданутость ; )

Либо самостоятельно. Но это сложно, поскольку человек почувствовал вкус славы.

Понять, что НИКТО не лучше и не хуже.. . КАЖДЫЙ на Землю за своим пришёл.. . Перестаньте сравнивать.. . И позвольте себе быть плохим, ошибаться, чего-то не знать... "Уверенность приходит не оттого, что ты всегда прав, а оттого, что ты не боишься быть неправым".
Питер Макинтир

Зазвездившихся надо останавливать резко и одним махом! Пример: Тебе не кажется что у тебя на голове корона появилась, слишком ты о себе высокого мнения. Обычно природа подает знаки-собака облаяла, ворона летает над головой и каркает-такая ситуация есть-сядь и подумай, что ты не так делаешь, если конечно сможешь оценить свои поступки.

Нужно снизить свою значимость.

Вы не лучше и не хуже других. Идеал – не больше чем в своей деятельности? Условно. У идеала нет придела и границ. Вы купаетесь в иллюзиях, созданным вашим умом, вашими мыслями.