Почему мужчинам нравятся женщины, а женщинам мужчины ?

Потому что есть инстинкт продолжения рода.

Не Вы первый человек,
кто над этим задумался и теперь, всё чаще, происходят такие ситуации:

"В аудиторию вбегает запыхавшаяся студентка:

- Почему вы опаздываете? - спрашивает профессор.

- Там.. . там ...

- Что, там? - раздражённо спрашивает профессор.

- Там.. . на площади.. . геи с лесбиянками дерутся.. .

- Ну и как там наши.. . "

А если серьёзно.. . это ведь проклятие из Библии.. . когда Бог проклял Адама и Еву за то, что не "от того яблока"...

да ещё навязывание из вне.. .

вроде, пару себе не создал и уже, считают чем-то ущербным.. .

вот и пошло уже выражение:
"завести себе парня или девушку"
(как животное домашнее)

а человек, просто, здраво рассуждает:

- За - чем?? ?

природа

Возможно, причина состоит в том, что людям нравится
обычно то, чего они имеют.

потому что ключик и замочек...

В основу подобных "взаимных симпатий", лежит ряд очень сложных био-химических процессов, "стартером" которых является фрагмент генетического кода, отвечающего за инстинкт продолжение рода.
Причем, это инстинкт, выражен не только в геноме человека. Но и геноме кошечек, собачек, лошадок, птичек.. . Продолжать список?)) )
Так что, как не крути - природа.. .
Поэтому, не трогать ее - не получиться )))

Ну не скажи, некоторым мужчинам нравятся мужчины, а женщинам женщины.